アップルマフィン作りました。
ボケたりんご
を使ってマフィン作りました。
りんごのシロップ煮は冷凍保存ができ、
シーズンオフにりんごのケーキが作れて
です！
材 料
マフィンカップ 直径６×高さ５cm ６個分
・ 無塩バター ６０g
・ 砂糖 ８０g
・ 薄力粉 １００g
・ 牛乳 ６０g
・ 卵 1個
・ ベーキングパウダー 小１/2
・ 塩 少々
・ 煮リンゴ １００g
・ シナモン 少々
＜クランブル＞
・ バター ５０g
・ 砂糖 ５０g
・ 薄力粉 ５０g
・ アーモンドプードル ２５g
オーブン １８０℃ ２0~25分
作り方
＜クランブルを作ります＞
１。ボールに１cm角に切ったバターを入れる
２。粉類を混ぜて入れ、手で混ぜ合わせる
３。マフィン生地が出来るまで冷蔵庫で休ませる
＜マフィン生地を作ります＞
１。柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
２。エッセンスを入れ、溶きほぐした卵を少しづつ加える
３。粉類（薄力粉、B・P、シナモン）をあわせてふるい、２の中へ１／２入れて混ぜる
４。牛乳を入れて混ぜる
５。残りの粉を入れ、りんごを粉にまぶすように加える
６。型に入れクランブルをのせ、余熱したオーブンで焼成
point
型から取り出すときはクランブルが崩れやすいのでご注意ください
ラッピングは。。。
バレンタイン仕様だよ
ハートがたくさんの
バレンタインギフトが出来ました
お話あれこれ あれよあれよという間に２月になっちゃいましたね～
。
今年は
雪が多くてとにかく寒い！！
寒いのが苦手な私はこのところ冬眠
状態でした。
が、
もうじきバレンタイン
活動開始しないと
と。。。一念発起して、さっそく
『バレンタインラッピング講座～
』。
まず 
最初に。。。
袋をジャバラに畳んで上を丸くカットします
広げるとこんな感じ
ケーキを入れて結んだら。。。
ハートがいっぱい出来ました
（簡単過ぎちゃった？
）