ハートマドレーヌ作りました。
今回はアーモンドプードルを入れて
軽めの食感に作りました。
チョコと
相性抜群のオレンジを加えて
ちょっぴり大人のイメージ。。。かな
。
材 料
ハート型 １６個分
・ 薄力粉 ８０g
・ ココア ２０g
・ アーモンドプードル １０g
・ 砂糖 １００g
・ 無塩バター １００g
・ 卵 ２個
・ ベーキングパウダー 小２/3
・ オレンジペースト 大１
・ オレンジオイル 少々
・ コーティング用チョコ 適量
オーブン １８０℃ 約１４分
作り方
１。粉類（薄力粉、B.P、ココア、砂糖）を合わせてふるう
２。粉の真ん中をへこませて卵を１個づついれ 都度かき混ぜて良く混ぜる
３。鍋で溶かしたバターを入れてよく混ぜ、オレンジオイルを入れる
４。オレンジペーストを加えて混ぜ、冷蔵庫で１時間休ませる
５。型にバターを塗り、粉をふってから生地を８分目まで入れる
６。予熱したオーブンへGO
７。焼けたらおへそを下にして冷ます
８。チョコレート（３００g）を湯せんで溶かす
９。マドレーヌを１こづつ入れてチョコレートをつけオーブンシートにのせ冷蔵庫へ
point
オレンジオイルやオレンジペーストがない場合は
香料にバニラエッセンスをご使用下さい
ラッピングは。。。
メッセージリボンとカーリングリボンだよ
リボンをハートの斜め上で結ぶのがポイント！
簡単に結んだだけなのに
なんだかかわいく
見えるでしょ？
お話あれこれ
先日の東京Gift Showで買ったリボンが到着しました。
こんなに早く届くなら
もっと
バレンタイン用を仕入れてくればよかったよ
。
さてさて
今回のラッピングは
届いたばかりのリボンを使いましたよ～。
プリント柄がかわいい
ピンクのカーリングリボンはメッセージ入りです。
ひまわり
柄を使うのが楽しみでっす
。