タルト台作りました。
いつも時間
のある時に
タルト生地や空焼きタルトをたくさん作っておきます。
チョコレートを入れてチョコタルト、
クリーム入れてフルーツタルトなど
すぐに作れるからとっても便利なのです
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材 料
・ 無塩バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ 卵 １個
・ 薄力粉 ２５０g
オーブン １８０℃ ２０〜２５分 
５〜８分
作り方
１。常温で柔らかくしたバターに砂糖を入れて合わせる
２。溶きほぐした卵を少しづつ加え混ぜ合わせる
３。ふるった粉を入れて合わせ、
ラップに包んで１時間以上冷蔵庫で休ませる
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４。打ち粉をした台の上で伸ばす
５。型に敷いてピケする（フォークで穴をあける）
６。生地の上にクッキングシートを乗せ、
その上に重石を乗せて１８０度で約２０分焼成
７。重石を取って更に５〜８分焼成
point
余った生地は冷蔵保存出来ます
便利道具はこちら
made in U.S.A
タルト生地を伸ばすとき
いつも 平均にのばせなくて困っていました
。
でも。。。
これを手に入れてからは
そんな悩みも解消
。
手前にあるリングを入れ替えれば
厚さも変えられます
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お話あれこれ
大きなタルト型で焼いたフルーツタルト
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サクサク生地がおいしい
中はカスタードクリームと
生クリームのWクリームでとってもデリシャーーーーーース
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