タルト作りました。
いちじくとクルミのタルトです。
いちじくの食感がたまらなく美味しいのですよ〜
。
材 料 ９ cm １０台分
・タルト台 １０台
（作り方はコチラ）
＜ダマンド＞
・ アーモンドプードル ７５g
・ 砂糖 ７５g
・ バター ７５g
・ 卵 １個
・ ラム酒 適量
＜デコレーション＞
・ いちじく 適量
・ クルミ 適量
オーブン １７０℃ 約２０〜２５分 作り方
＜ダマンドを作ります＞
１。常温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて混ぜる
２。溶きほぐした卵を少しづつ加えて混ぜる
３。ふるったプードルを入れて混ぜ合わせる
４。ラム酒を加えて冷蔵庫で３０分程寝かせる
＜タルト＞
１。あらかじめ空焼きしたタルト台にダマンドを入れる
２。いちじく、クルミを乗せて予熱したオーブンで焼成
point
ダマンドは焦げ易いため様子を見ながら温度調整して下さい。 残ったダマンドは冷凍保存出来ます。
ラッピングは。。。
ダミーリボンつけました
百均の箱が、
オールド感たっぷりなので
緑のリボンを使いました！
お話あれこれ
先日
大事な大事なこたくん
がグッタリしていました
。
慌ててかかりつけの病院
に連れて行ったけど全然治らず。。。
翌日 別の病院へ。
レントゲン撮って、血液検査して、
他にもいろいろ検査してもらいました。
そこでわかったのですが
こたろうくん
、右のあばら骨が１本足りないんだそうです
。
それが原因かわからないけど
小さい時から”おすわり”が 横座り
。
あらら。。。
奇形児とか生活障害があるわけじゃないのだけど
たまにあばら骨の足りない子がいるらしいですよ〜
。
今でも横座りはするのですが
ちゃ〜んとおすわりも出来ますよーだ！！！
ほらね！！！
あー そーいえば
こたくんがグッタリしていたのは
どうやら夏バテ
みたいです。
お犬さまも、
お猫さまも
暑い夏
にはご用心
です。