クッキー作りました。
ラズベリージャムをのせて
甘酸っぱいクッキーが出来ました
。
お好みのジャムで作ってね
。
材 料
約 ５０〜６０枚分
・ 薄力粉 ３００g
・ 有塩バター ２００g
・ 砂糖 １３０g
・ 卵 １個
・ バニラオイル 適量
・ ラズベリージャム 適量
オーブン １７０℃ １２〜１５分
作り方
１。柔らかくしたバターに砂糖、バニラを入れ白っぽくなるまで混ぜる
２。卵をほぐして少しづつ入れる
３。ふるった粉を入れてあわせる
４。絞り袋に入れ 天板に２cmくらいの大きさで絞り出す
５。中心にラズベリージャムを乗せ予熱したオーブンで焼成
point
バターを柔らかくして生地を作るのがGOOD
ラッピングは。。。
赤いリボンを使いました
大きめのバラ
でデコレーション。
リボンは
サテンとカーリングリボンの２種類使いましたよ〜。
お話あれこれ
歳をすると、月日が経つのは早いというけれど
ホントですね〜。
今年の春に購入したトレーラー ↓
中はなーんにもない状態で、
リノベーションしよう！
と。。。。張り切ってはみたものの
壁紙張り替えたり、棚を付けたりって
素人には大変な作業です
。
”にわか大工” 
だから
壁紙にシワが寄ったり、釘が曲がったりなんてしょっちゅうだし
。
ホームセンター通いして
いろいろな工具や資材見て勉強しながらやってまーす。
暑さもあって、作業はなかなかハカドラナイのだけど
気合いでがんばってます
最近『親方』って呼ばれるようになりました
。
時間はかかったけど
親方の頑張りもあって
もうじき完成しそうです！！