タルト・タタン

タルト・タタンを作りました。
もちろん、紅玉で。
これこそ紅玉で作らなきゃ！

時間のかかるタルト・タタンを早く仕上げる為には、ちょっとした秘密があるんです。
本来の作り方とはちがいますけどね。

キラキラのキャラメル色に仕上がってとっても美味しそうでしょ？
りんごの持つ天然のペクチンが砂糖と作用して、プルプルのツヤッツヤで即席にしては、なかなかの出来栄え？！

３年生の作品です。


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