なかしましほさんの 「 スマイルビスケット 」 焼いてみました

「ほぼ日刊イトイ新聞」にのっているなかしましほさんのレシピで「黒ごまスティック」を焼いてみたら美味しかったので、今度は「スマイルビスケット」に挑戦です。


材料が本当にシンプルで、主にみっつ。



小麦粉、全粒粉、メイプルシロップですね。あとは、油と少しのお塩。



混ぜて捏ねて伸ばして・・・型で抜き、あとはお絵描き。



これを、オーブンへ。



焼けました～。




え～、今回も超固い焼き上がりになりましたぁ。


もう、歯やあごの骨を鍛えるのにうってつけな固さ！



なぜでしょう。


レシピ通りのの水分ではちっともまとまらなくて、水分を足して捏ねてをやっていたら、捏ねすぎてしまったようです。


水分の少ない粉だったのかしら？？


シンプルなだけに、難しいですね。



これは、何度も試してみるしかなさそうです。

ターサイで一品

ちょっとヒマができたので“デパ地下”へ。



で、みつけたのが・・・



ターサイです。立派でしょ！静岡県産だそうですよ。

ま、フォークは小さめのを並べちゃいましたけどね～。




まだセロファンに入れたまま、ひょいと丸い椅子の上にのせておいたらノリくん、


「クッションかと思った～！」って。


お尻に敷かれちゃわなくて、よかったぁ。




ベーコン、きのこと合わせて炒めて、出来上がり～。



この時期のターサイ、甘味があって美味しいですね。


来年は畑で作りたいな～。