先週の土曜日のこと、お友達が一家で遊びに来て下さることになり、印西市の伊藤農園さんで合流してたけのこ掘りをして 我が家で「たけのこパーティー」１回目をしました。
竹林はもう、こんな感じ。今年は本当に成長が早いです。
ちょっとで過ぎていて、先週よりもみつけるのが大変かも？！
お友達も家族みんなで掘ってます。
掘り終わったら大急ぎで帰って、皮をむいて茹でます。
お料理は、“たけのこ尽くし”です。
炒めものを作っている間、お友達が見守ってくれていたのですが、食べる時に「味見しなかったでしょう。」と言われました。
ああ、そういえば～。
薄味見なってしまいましたが、丁度イイと言ってくれました。
優しいなあ。ありがとう・・・。
来週は、たけのこパーティー2回目を予定してます。
ちょっとは違うたけのこ料理も作らないとね。
考え中です。
