今回はちょっと気分を変えて、マロンケーキとレモンケーキにしてみましたよ。
マロンケーキはカルディで買っておいた “ ブロークンマロン ” を入れて、レモンケーキは “ ポッカレモン ” 投入です。
２本分ずつ生地を等分したら、マロンはいいけど、レモンが嵩足らず・・・
ま、実家に持って行くんだからいいか・・・
しかも、
いっぱい、穴が開いてしまってます。
丁度小麦子を入れる・・・というタイミングで息子が帰って来て、晩ご飯の用意をして、その後混ぜ直して小麦粉を入れたりしたからでしょうか。
ま、帰ってくる頃、とわかってて作り始めてしまうのが、私の間の悪い所ですねぇ。
それから、フルーツケーキが作れなかったのは、ラム酒漬けフルーツを切らしていたから。
今度は、フルーツケーキを焼きたいです。
