先週末のお話です。
この日は少し早い時間に家を出て、いつもお世話になっている 『 伊藤農園 』 さんで、筍を掘らせていただきました。
今年はもうシーズンも終わりに近く、こんなふうに伸びてしまった筍もチラホラ・・・
でも、ノリくんが執念で探して（相変わらずみつけるのはノリくん）私は専ら掘らせていただきます。
さて、早めに筍掘りに行ったのは、レストラン 『 イルピーノ 』 で筍をお料理していただくお願いをしていたからです。
掘ってすぐにお届けして、ディナータイムに伺いました。
ディナーはもともと１日１組なので、家族だけですから気兼ねせずにすみます。
こちらが今回のメニュー、筍三昧のコースです。
メインのヒヨドリとムクドリは、ノリくんがお友達から頂いたジビエです。
お料理は・・・
今年もこのようにわがままを聞いていただいて、本当に贅沢をさせていただきました。
5月前半は本業？のケーキ作りでお忙しいそうなので、次回は５月後半に伺いたいです。
ご馳走様でした！
