フルーツケーキを全部食べてしまったので、また焼くことにしました。
今回は、黒糖を使ってみることに。
黒糖の量は少々控えめに。
そして、全部フルーツケーキです。
ラム酒をたっぷり振りかけて、大人の味？にしましたよ。ちょっと寝かせてから、いただきます。
ノリくんの淹れてくれたお茶と一緒に頂きます。
最近、製菓材料が売れているようで、お店の小麦粉の棚が空になっていたのでビックリしました。
今回使った小麦粉は千葉県産のもので、近所の直売所で入手したものです。
地場産の小麦粉はあまり売れていなかったようなので、これを機会に地場産の小麦粉を使うようにしたいな～と思います。
アーモンドも実るとイイんだけど・・・。
