お庭のニラで、大根餅

またしても、お庭のニラのお話です。

実はね、雨の日の朝窓を開けたら、匂いが・・・

それは、まぎれもなく、ニラの匂い・・・

これは、いかん。

増えすぎですよね。お庭がニラ臭いなんて・・・

流石に整理することにしましたよ。

でも、収穫もせずに処分するのはもったいないので、またニラを使ったお料理をすることに。　

・・・　そうだ！大根餅！

なんか、大根餅ならニラを入れてもいいような気がしたんです。

基本の材料と・・・



混ぜ込む具を用意しましたよ。まあ、普通とは違うけど・・・



大根おろしの汁で白玉粉をこねる所が、大根餅らしいです。

本当は蒸すようですが、焼くだけにしました。



出来上がり！・・・焦げちゃったけど。



ノリくんが、結婚して20年以上経つけど、大根餅って初めてだね・・・と言いながら食べてました。

美味しかったと言ってました。

でも、私がイメージしてたのとは違うモノが出来てしまった・・・。

再挑戦いたします～。