ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

ローマの青い空と試作は緑色

2015-05-14 | 日記・エッセイ・コラム
それにしても、昨日の圭くんの試合はハラハラしたなぁ。ローマの時刻は13時半ごろ。ウチではちょうど夕食の時間でした。しかし、試合の行方が気になって夕食に集中できない左利き、長身198cm、小ワザもうまい、21歳。あまり当たりたくないタイプの選手でしたが、苦しい試合をしっかり勝ち上がれる強さが頼もしい!

コートコンディションがよくないのか、ボールがかなり弾み、そして変なバウンドをする。圭くんはん何度もラケットチェンジをしていたのはそんな理由からなのか?ま、ローマだからコート整備してないんだよ(笑)お金がないのかもしくはバカンスで人がいないのか(バカンスにはまだ早いって!)そんなところだね!それより私はローマの青い空が気になって気になって う~ん、あの空の色がうらやましい、ていうかあの空の下にいたい。つまりは、ローマ行きたいぞーですな。


さて、こちらは5月、6月メニューの試作です。木型で生地をくり抜き、1枚1枚両面に柄をつけて…………ってひとりでやっているとなんて地道な作業!!!


リーグーリアといえば、ソースはジェノベーゼかなあ。くるみソースとか、肉系のソースなどもご紹介したいのですが、シンプルに仕上げます!