岩塩は必須か！

風邪っぴきがようやく治ってきたので、フォカッチャ研究会の活動報告をば！

気温が低いので加湿器の近くに置いて一次発酵の時間を長めにとったら、生地がかなり柔らかい。なんか“だれてる”感じ？ま、なんとかなるかな～とオーブンに放り込んでみたら、できあがりはかなりふっくら

いいんじゃないの！ローズマリー＋岩塩がやみつきになりそう
　(^：^）