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バナナのケーキ & おはぎを作った

2010-09-23 07:24:53 | お料理 指南
おはようございます。
昨日は暑かった。3連ちゃんで出かけたので、OFFした。ワタシの場合、やはり休憩をとらないと体がもたない。・・・ということがわかっているので、無理をせず、ぐ~たら寝てばかりいる日も作ることにしたんだ。

仕事にも行かないから、体を動かすことが少ない。で、太る。このところ、一たん太ると、そのまんま状態が続くので、糖質や脂質は極力控えたい。で、おかしは食べなければいのだけれど、やっぱり好き!だから作る。

昨日は、おはぎとバナナケーキを作った。( 冷凍保存して 食べる予定。)
おはぎは「 イチビキ 」 というメーカーさんの、簡単に作れるおはぎ。餡は甘さをおさえた十勝産のものがすでに用意してある。甘いのが好きだったら自分でお砂糖を足す。
もちごめは無洗米。330ccの水をたして炊くだけ、こねるだけ。398円で、90gのおはぎが 10個くらい作れる。

昔、ははが あずきからちゃんと作ってくれたけれど、ワタシにはできない。なまけものだからね。
< バナナのケーキのレシピ > 超簡単 
< 材料 >
1、バナナ 捨てる一歩手前位のもの。小さいものだったので4本  (→これ見切り品 8本 99円 )で十分
2、さとう  40g くらい
3、バター  80g ( ちょっと多いかな? )
4、たまご  大 二個
5、ホットケーキの素  200g で作ってみた。

1、2、3、4 を かきまぜ、かきまぜ、 さいごに粉をまぜて 焼くだけ。 180度 25分くらい。

あっと言う間にできあがる品。 結構おいしい。 バナナ 捨てる前の ってところが 多分 ”みそ”だと思う。
 どこまで、砂糖やバターをカットできるか?試してみたい。

>写真は以前作った 同じバナナケーキ。 大体 こんな感じに仕上がる。カロリーはちょっとわからない。食品の成分表みたいなもので確かめてみたい。

+++  この日    +++
1、I ちゃんと Sちゃんのお墓参りに行く計画をたてる。一番安上がりで、疲れない方法を考える。

2、ちょこっと英語の勉強。まあ、本人が自らやり始めたので あまり必要でない。(→大体本人の問題なんだし・・・。塾には行っていない。)アイの手入れる程度でよろし。但し 時間はかかりそうなのと、愚痴めいたものは聞くことになる。
受験勉強よりももっと大変なことが課題であるわけだしね。

3、たまには、コア・リズム。過激な運動よりもストレッチとかの方が、この年のおばはんにはいいだろう・・・けれど・・・。両方 ちょこちょこやる。

4、着物の着付けを習いにでかけることにした。着物やさんで着物買ったんでね。今回は有料だけど、格安。年内には終了予定。着なければ、再び、箪笥のこやしになってしまうからね。
” さあ お掃除だ! 鬼門封じ まずは トイレだな ”今日はとうちゃんと介護もどきに出かける。
注)鬼門のところだけ、掃除している なんちゅう噂もあったりして・・・。 

” 本日も お立ち寄りいただきまして 誠にありがとうございました。”
コメント
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