友達の 友達による ハンバーグ

友達の友達というのは、ふりかけ屋さんのお友達という意味である。

久しぶりにふりかけ屋さんのブログに飛んだならば、ｓｈｉｚｕａｔｍさんという方がお作りになった、野菜のハンバーグに遭遇した。（　食べてみた～～い。）で、まことに勝手ながら、レシピをお借りしてきた。野菜がたっぷり入っていて、体によさそうなんだ。
http://blog.goo.ne.jp/shizuatm/e/93537412161b270ed7036c5d52ed27bc?st=0

＜野菜ハンバーグ＞（５人分）
・バター　　　５ｇ
・たまねぎ　　1/2個
・サラダ油　　５ｇ
・にんじん　　1/2本 　　 ＊にんじん、ごぼう、たけのこは
・ごぼう　　　1/4本　　　　　　 小さなさいの目切りにしてやわらかく
・たけのこ　　1/6個　　　　　　 なるまで火をとおす。
・豚挽き肉　　３００ｇ　　　　 写真のはにんじんとたけのこは入れず、
・塩　　　　　小さじ1/2　　　　 ささがきごぼうのいためたものをたっぷり
・こしょう　　少々　　　　　　 入れてみた。
・ナツメグ　　少々
・卵　　　　　１個
・牛乳　　　　大さじ４
・パン粉　　　１カップ
・片栗粉　　　小さじ２
・サラダ油　　小さじ１

（ソース）
・だし汁　　　４０cc
・醤油　　　　大さじ1,1/3
・砂糖　　　　大さじ1
・みりん　　　大さじ1/2
・水溶き片栗粉　各小さじ１

今晩のお夕食に作ってみたい。
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やりました～　まっことおいしかったで～～す。野菜もたくさんとれるし、ＧＯＯ!
ワタシは怠け者なので、先ずは、ごぼうを炒め、細かく刻んだにんじん、レンコン、たまねぎの順で炒めてお肉と混ぜました。

新しい味だな～。　お通○も　よろしいようで・・・。