ブログ 仲間に支えられ・・・ （ ｍａｙｕｍｉ たん ）

おはようございます。こちらあやかし＠原始人。

ブログ最初のお友達は　同郷のｍａｙｕｍｉたんだった。己斐の二文字で当ブログに飛んできてくれたんだ。それから、そのねぇや　てつ兄さん達が　ああでもない　こうでもないと悩みまくりつつ？　パソコン指南をしてくださり・・・

今日に至るわけであります。（　ども　ども・・・　）

本日はｍａｙｕｍｉたんが、個人的なメールの送り方を教えてくださったので、記録させていただきます。
1.お姉さんのメールを開いて読む
2.「返信」をクリック
3.お姉さんの文章を引用した返信欄が開く。
（「>」は、引用の印）
4.お姉さんメールの引用部分は 必要なところだけ使い
不要な部分は消す。返信を書く。
5.メールが完成したら 今度は「送信」をクリック

または、アドレス帳からお姉さんを選んで 送信文を書き「送信」。

ん、じゃあ　早速やってみたいと思いま～～す。ｍａｙｕｍｉたん　ありがとね！
＞追伸・・・
「　送信　完了！　やっほ～～っ！！！　」

姉のこと ワタシのこと

この夏の田舎（広島）での滞在では、母や姉とお喋りする時間がたっぷりあった。考えてみれば、姉もワタシもずっとすれ違い生活で、ゆっくりと話しあったことなど殆どない。幼いころも一緒に遊んだという記憶が、ワタシにはあまりないのだ。
どちらかというと、ワタシは一人遊びが好きだった。

姉は、只今は、ゆっくりズムで生活しているが、若い時から、父が亡くなるまでは、元軍人だった父の元で働きどおしだった。おそらく店の従業員の何倍も厳しくしつけられたと想像する。だから、その先どこで働いても、少々の困難は、なんてことなくクリア―していったのではないか？と思う。
＜　小学生のころ　＞
父が大阪で商売の基礎を学んで、広島にもどったのは、姉が小学校の低学年、ワタシが幼稚園の時、姉は都会からもどってきた転校生ということで、小学校にいる間中、ずっと男の子にいじめられていたらしい。まあ今の時代のように陰湿ではないけれど・・・。

間借りをしていたうちの従兄たちは、姉に、学校へ行く道すがら、へびだのとかげだの「　ほら～ほら～。」と押しつけたらしい。

大阪では、あめや、おいもに、ちゃんづけしていたらしく、姉が「　あめちゃん　」「おいもさん　」などというと

これがまた、男の子達の標的になる。「　あめちゃんだって～。」
姉は、いけない、ト思いつつも、うっかり、ちゃんづけしてしまう。これによって、いじられキャラが定着したらしい。
姫（　ふ～～ん　そんなことあったんだ。）
＜　ワタシはというと・・・＞
もの言わぬ子供であった。幼稚園の時の写真はどれも無表情の子供である。まあ元軍人の家であるから、上には絶対の服従。今のように、自己主張や、自己表現などできるわけもなかった。
大体ワタシが発言するとろくなことにならない。それによって、いつも母が父に叱られるのだ。

私が小学校の２年生ぐらいの時かな？給食で焼きそばがでた。お友達に「　口のよこに黒いものがついているよ。」と言われ、（　ああ、もやしの豆の皮だな。）と思い、そのまま、口の中にほうりこんだ。
　　　今でも確信できるのだけれど、それは　”　ハエ　”　だった。　　”　間違いなく、ハエ　だった”　
まあ、普通なら、”おえ～っ　”って感じで、口から吐きだすのだろうけれど・・・
その時のワタシは、のみ込んだ。なぜならば、そのあとに展開されていく状況が、幼いながらも一瞬で読みとれたから。

男のこ「　こいつ～　ハエ　食ったぜ～。」「　きったね～　。」　みたいな反応がおこるにきまっている。ハエを飲み込むことより、そのように囃したてられることの方が、絶対に嫌だった。
今でも覚えている位だから、自分にとっては衝撃的な出来ごとだったと思うけれど、それを誰かに、例えば母や姉に、伝えるなんていうこともなかった。

姉もそうだと思うのだけれど、学校でおきた様々な出来事は、全部自分の中で処理する。そういう姉妹だったと思うし、そういう家だった。親に心配をかけない。というより、母が父に怒られないように気づかいながら、自分の居場所をさがす。そんな風だったと思う。
＜　幼い時の夢　＞
ワタシも姉も、どうやら、怖い夢をみることが多かったみたいだ。姉は高いところから落っこちる夢。

ワタシはというと、いつもろくな夢をみない。
例えば、骸骨に追いかけられる夢。荷車に骸骨の山、それを骸骨が曳いている。ワタシは生身の人間であるのだけれど、捕まったら同じように骸骨にされる。それが怖くて逃げるのだ。

階段の下の三角の空間、この狭い空間が納戸のようになっていて、その納戸の両側に扉がある。その扉にはドアノブがついていて、それを両手で必死でつかんで、骸骨の追手から逃れるという夢。ドアが　ドンドンドンドン・・・とノックされる辺りで目が覚める。

だけど、「　おかあさ～～ん、こわいよ～。」なんて言って親を起こしたりはしない。
父も母も、昼間の労働で、ぐっすり眠っているのだから・・・。

それから、眠れない時間を一人まんじりともせずに過ごすのだ。　夜間　飛行機が飛ぶ。そうすると爆弾が落ちてくるのではないか？と怖くて眠れない。

恐らく、広島県の小学校に通っていたから、Ｂ２９の話や、原爆の話は小学校一年生から聞いていたわけで、そのようなことも関係しているのだろうとは思う。

時代も時代だ。親は子供たちの学校生活のいちいちに首を突っ込んだりしなかったし、いわんや、放課後の遊びにも干渉しなかった。
ワタシは”橋の下で拾った子供”　であったのだし、我がままで悪い子供であった。

注）本当に橋の下で拾われたわけではない。この時代に子供だったヒトの何割かは、このように言われたようだ。
　＞姉さんへ・・・
メール、こちらへは届いてます。しかし返信ボタンをおしても　うんともすんとも動きません。ですから重要なことは電話、もしくは手紙にて伝えます。個人のメールにしても、パソコンが得意な人にとって、盗み読むことは簡単なんだそうですね。

機械文明の中での”生き残り”なんていうことを考えると、まあ一番に脱落するのはワタシだわね。

どこか、ほうきと雑巾（→これは　例え　）で生き延びてやるわい！なんていうことを思います。

そんなに いつも どじょうはいないけれど

あやかし＠でござる。昨日は久しぶりの雨。だけど、ここは大したことはなかった。
昨日は一日中、お掃除。（　横道にそれつつだけどね。）早くやって、自分とマンマミーヤの規則正しい生活を築きたい。

家事室はなかなか綺麗になった。（えっへん）
お掃除をしながらパンを作った。今回はミルクパン。

ミルクパンは失敗した。みかけはいいのだけれど、おいしくない。直してもらった、新しいパン焼き機に慣れていないせいもあると思う。多分発酵がうまくいかなかったのだと思う。昔ずっと毎日のように？作っていた時にはいい感じに作れていたように思うのだけれど・・・。
作り方を忘れた。そこにもっていって、実にいい加減なレシピ。

発酵を失敗すると本当においしくない。沢山作ったから、ショック。
ジャパンは元々ご飯の方が好きだし、味にうるさいマンマミーヤはそんなに食べないだろうし・・・。
とうちゃんは、「　オレはいいや～。」だろうしね。

一人　延々　食べまくるしかないわね。

＞昨日の写真の鯵のひもの、これはおいしかった。どうやって塩味つけたっけか？そういう時に限って覚えていないんだよね。もう少し、塩分を控えた方がいいと、マンマミーヤに言われたけれど、とうちゃんは気にいってくれた。

上手に作れるようになったら、はは（　義母　）にもって行ってあげよう。お金をかけないで、手間をかけて、スーパーで売っている干物を越えていくのが目標。

先日、立ち食いうどんやさんに入った。かけそばと鯵のどんぶりのセット　５００円也。このどんぶりがおいしかった。っていうか食べたことなかった。

ご飯　＋　鯵の酢〆　＋　のり　＋　ごま　・・・都内にでかけ、２時過ぎ　帰宅　お腹すきまくりのせいもあったと思うけれど・・・。

おいしかった。
で、自分も挑戦したんだ～。

＞写真をご覧ください。この鯵、実は小さい。お刺身用の鯵。これを　延々　延えん　えんえん・・・エンエン・・・　三枚おろしにして・・・刺身にした。
やなぎば包丁はないので、でば包丁で挑戦した。故に真ん中の小骨が取れない。で、仕方なく、真ん中の部分は切り落とす作戦。だから　切り身の形が、さんかくと四角。
お刺身用のお魚なので、まことにおいしかった。
嬉しいことに、
　これで　・・２００エン。　２００円　でっせ！　八匹　２００円　
このあたりの、とあるお魚屋さん、１１時ごろいくと新鮮なお魚が、安く　た～～んと買えることがある。

頑張りますわ、せ・つ・や・く主婦もどき。何たって　労働力は　タダ！だものね～。

＞都内に出た帰り道、●子市に立ち寄る。
この間のトマトを買おうとして、失敗。ここの農家の方々がやっているお店は売り場が回転する。どこどこのだれべ～さんのお店はいつ開かれるのかをしっかり把握してから出掛けなくては無駄となる。
”同じ柳の下にどじょうはいない・・・”　・・・けれど、いつ　どこのやなぎ？だっけ？をしっかり把握して、ほしいものを手に入れる。

例え　”ばば”をつかんでも、ばばを　おいしいお料理に変身させる術を身につけることこそ肝要であると思った次第でありまする。　

本日もお掃除。あと、英語の勉強を本気でやることにした。頑張るぞ～！

姉さんへ・・・ （ その4 ）

おはよう！こちらあやかし＠朝から仕事人。
一番、神棚・仏壇もどきに参り、洗濯・朝食作り。
＞姉さん・・・
あのさ～　コメントの欄　あるじゃない？そこ確認して頂けるとありがたい。左のカテゴリーの下のほう。

近々、ＤＶＤを送ろうと思ってます。試しに安い方法でおくってみようかな？ちょっと迷うところ。普通で送ると、確か１２０円。記録が残るやつだと２８０円、となる。とうちゃんが折角録画してくれたものだからなくしたくないしね。

楽しみにまっていてくださいね。パン作りたくなるよ～きっと！

ワタシは映画を殆ど観ない人だけど、この監督さんの映画は好き。何だっけ？”トイレット”　っていう作品、そのうち　ＤＶＤになったら、ＴＵＴＡＹＡ　で借りてきて観ようと思っているんだ。

こちらも時間できたんで、お金を無駄に使わないように、豊かに過ごすことを考えて大切に使おうって思っているよ。そうそうローリエちゃんと届いたからね、サンキューです。

昨日は介護もどきにでかけた。じっちゃんは１週間なにも食べなかったらしいけれど、とうちゃんが行くとわかった途端、ご飯を食べたらしい。三人が皆　とうちゃんの来るのを心待ちにしている。

ワタシはバリバリ　お掃除をしてきた。お母さんが喜んでくれて大層うれしい。ヒトはお金では動かない。気持ち一つなのだとワタシは思う。

じゃあ、またね！

＞写真は、あやかし＠が作った　（　天日に干す前のもの　）　あじのひらき。冷凍保存しているので、まだ味わっていない。　

おしりぱん のレシピ

このパン、多分ですが、ブレッツェンという名前だと思う。

あやかし＠調理人が作りました。（えっへん）
＜　レシピ　＞
　材料・・・

１、カメリア（　強力粉　）・・・３１５ｇ
２、バイオレット　（　薄力粉の　上等なやつ。なかったので、普通の薄力粉　）１３５ｇ
３、砂糖・・・１８ｇ
４、塩　・・・７．５ｇ
５、スキムミルク　・・・９ｇ

６、イースト　・・・９ｇ
７、温水　・・・４５ｇ　（　イーストを自然な感じで溶かす為の温水。面倒な人は、直イ―ストを　粉たちの中に放り込む。その場合との出来具合の違いは素人なのでよくわからない。）

８、仕込み水　・・・２４８ｇ
９、ショート二ング　・・・１８ｇ　バターの方が体にはよいかも？知れない。

生地作り・・・一次発酵　３０～４０分　　　・・・ガスぬき　・・・　ベンチタイム　２０分　・・・分割　丸める　　仕上げ発酵　２０分・・・

すいません、ノートの記録の仕方がめちゃくちゃで、この時間は、あてにならない感じ。

丸く成形した生地に　上新粉　をまぶし、名前なんだっけ？伸ばし棒？の細いやつで、真ん中をむぎゅっと抑えると、このおしりパンみたいになる。

おしりパン、いいあだ名でしょ？

２００度で　１０～１５分焼く。

スキムミルクがなかったので、牛乳を使用した。その分　水分を減すこと。温水を入れない場合、その分　水分をたすこと。　　以上　　

さだまさし さんの 「 道化師のソネット 」

「　道化師の　ソネット　」
http://www.youtube.com/watch?v=36NevTzBDko&feature=related
さだまさしさんは　好き。まあ、昔の憧れの君が、さださんの歌を紹介してくれたせいもあるだろうけど。(＝グレープ時代の「　精霊流し　」）

さださんの感性がすき！この歌、昔聴いたことがあった。

一昨日紹介したものは、昔のさださん。今日のは、それより年を重ねたであろうさださん　ギター付き、歌詞つき。
ギターをどうやってひくのだろう？っていうのが分からないんで参考になる。（だろう）

あやかし＠音楽人は歌が大好すき！大学の時、フォークソングをちょっとやっていた。（→ＰＰＭ）しかしながら、ギターはスリーコード　＋　ちょいちょい　位しか弾けない。でも、何だか複雑そうな　Ｅ7／Ｇ＃　なんぞにも挑戦してみたくなった。指が短いので、ギターのネックを握ることは難しい。
まあ一小節づつだわね。
　＞　そうそう、映像、最後のさださんの笑顔とコメントがいいよ！　
＞写真は、２０１０．８．６．　夕刻。　広島原爆ドーム、横の元安川　の灯籠流し。

さあ　再びの家事労働だ！（　５時からやっとります。　）六根清浄　六根清浄　まだまだ　家は汚いです。

姉さんへ・・・

姉さん　いろいろ　ありがとう！
ローリエの件　了解しました。多分　大丈夫です。

今頃になってやっとです、父や母の偉大さがわかるのは。
二時間以上は間違いで、確か１時間５１分だったと思います。だけど恐らく電話代は２０００円を越えないでしょう。

例えば　こんなことを思うんだ。
一億円もっている人の一万円は　何てことないお金かも知れないけれど、十万円持っている人の一万円は大層、重く、価値のあるものであると。

お金があることが幸せか？といえば、そうともいえない。つまりは、生きる知恵がなくなる。それを占いでは、　土　剋　水　と言う。　禄（　財　）剋　印（　生きる知恵　）って言い方も　したっけかな？（　ここちょっと違っているかも？）

例えば、お金もちの人が宗教団体のつぼ買ったり、訪問販売の高いお布団買ったりして失敗することあるでしょう、そんな感じ。

それと　やっぱり　お金や名誉があると＜　奢り　＞　が生じると思う。この点は、よくよくいつも頭のすみに入れておかないと人生を失敗するだろうと思う。
＜　ちまたのうわさ　ばなし　＞
じいさん、（　あえてじいさん　）一流企業の重役だった。だから、多分お金は持っている。リタイヤ後も、生活態度を変化させず。毎晩のようにタクシー使って飲み歩く。お店でぼったくられ、タクシーでぼったくられ。そのことさえも気づかないくらい　酔っぱらう。

とうとう、おばあさん年齢の妻、飲んだくれのオットを捨てて出て行く。多分子供のところ？

じいさん、一人残され、毎日コンビニ弁当。（まいどあり～　なんだけどさ）ちゃんと洗濯やってんだか？きちんと着替えてんだか？　臭う。

まあお金持ってるだろうから、家売り払って、どこかの世話してくれる老人ホームにはいればいんだろうけれど、それなり面倒な規則あるだろうし・・・。このじいさんがホームの仲間とうまくやっていくとは思えないし・・・。

最終的に家族にそっぽむかれちゃあおしまいよね。ご近所付き合いだってないだろうし、共に遊べる友人だっていないだろうし。

果して　これを幸せと呼ぶのか？って話。
戦争の時代を体験したオトコ達は、多かれ少なかれ、オンナを大事に扱っていないように思う。ん～　そうでもないかな？人によるか？

奥さんを部下とか、下女としか、みないで大切にしなかったら、晩年にこうなるんだなと思う。まあ忙しく働いていた時は仕方なかったとしても、リタイヤしたら”ただの人”なんだからね。

少なくとも、出世は妻や家族のお陰さまである。というような発想がを持っていたならば、こうはならなかったんだろうけれど、・・・昔の人ってそういう発想しなかったのかな？

リタイヤしても相変わらず飲んだくれているんじゃあ　お話にならない。ごめんね、じいさん、自業自得。

＞姉さん・・・長時間にわたるお喋りにお付き合いくださいましてありがとうございました。机の上に置いてあったものもありがたく頂きます。姉さんが作ってくれた　０　円帽子も、どこだっけ？吉野ヶ里遺跡？で買い求めた？黒色網つきリュックも、大活躍中です。

お金は欲しくないとはいいません。でもお金よりもっとほしいものがあります。
例えば、それは　「　気持ち　」

お話聞いてね。の気持ち。わからないけれど、わかろうとしてくれる、気持ち。まあだけど、夫婦でも兄弟でも、親友でも、親子でも、一卵性双生児じゃあないんだから、お互いに理解しあえるとか、わかりあえる。なんて思うこと自体妄想には違いないんだけれど・・・。　　　
そうそう、神棚にある　「　瑞鈴　」　大事の時に　身につけて行くといいよ！　じゃあね！

＞写真は　広島の平和記念公園内、元安川のほとりにある　記念碑。
　２０１０　・　８　・　９　。　姉と二人で訪れた。

＞姉さんにプレゼント曲。
　お祭りの日に、ファミリー楽団が演奏してくれた　曲　さだまさしさんの　「　道化師のソネット　」　ＵＰしてくれた方　ありがとう！　ユーチューブさんありがとう！　さだまさしさんありがとう！　おっと忘れていた、Ｇｏｏｇｌｅさん　いつもタダ乗りさせて頂いてます。ありがとう！
　http://www.youtube.com/watch?v=cl6NXV73jSE

そのちゃんのレシピ （ レモンの塩だれ ）

このところ、少しばかり　お料理を頑張っている。
木馬のそのちゃん（そのねぇ）のお料理は、新鮮な海の幸、山の幸使用で、おいしい。（　のをワタシは知っている。うふふッ。「　食べたことない人　ごめんなさい。」だけど・・・。）

いつもじゃあないけれど、クックドゥーの混ぜればいいだけのタレ使用をこの先、変化させていきたい。

本日は、そのちゃんに、”レモンの塩だれ”なるものを紹介して頂いたので、レシピを記録させていただきます。
・・・今一番凝っているのがレモン塩だれ
作り方はいたって簡単。
レモン、3個くらい、塩大さじ半分、ごま油大さじ１　砂糖小さじ半分くらい、胡椒パラパラパラパラ・・・
これらを混ぜ合わせて、密封容器に入れて冷蔵庫で保管する。
豚肉ともやしの炒め物にかけてもおいしいし、マリネにも使えるし、ドレッシングとしても。
とてもあっさりで、ごま油の香りが何ともいえず爽やかで、是非にもお試しを・・・

＞写真は　レモンじゃあなく　トマト。　このトマト、農家の人達が自分たちの畑でとれたものを、順番で駅前の路地裏のお店に並べて売っている。器量よしではないけれど、べらぼうにおいしかった。

本物の味を足でかせいで、家族に届けたい。それって、時間食うけど、工場でパートするより、ひょっとしたら豊かさに近づくんじゃあないだろうか？

ささやかな 幸せは・・・

こんばんは～　本日　とうちゃんは出張。関西方面。お土産は　お弁当を所望しておいた。

あやかし＠千行主婦は　例によって　お掃除。場所は台所。あまり進展せず。何でだろう？

（　そうだ！マンマミーヤとティータイムをしたからだ。）
ちゃんとポットでお紅茶を入れる。お菓子は工場で買ってきたもの。実は従業員割引がある。最後のチャンスとばかり、最終日に買い求めた。

やっぱりね、この会社のお菓子おいしいと思うんですよ～。これらを作るのに、どれだけ工場の人々が努力をしているか？なんて一般の人にはわからないものね。単なる夜のパートおばはんだけど、どこかでは

（　おいしく　頂いてくださいね～。）って思う。
（　ゆっくり　まったり　してくださいね～。）って思う。

何事も当事者になってみなければ、わからないことって山のようにあると思う。政治には全く期待していないけれど、あまり批判しないようにしなくちゃね。だって　総理大臣やったことないでしょ、その御苦労なんてわからないじゃあないですか～。ごっそり山のようなつけだって、自民党政権の時代から延々たまってきたものなんでしょ。民社党だけに文句いうのも筋違いのようにも思うし・・・。
（　ちょっとずれているかな？　）

それにしても　ポッぽ様のヘアースタイル、笑えた。あんなにおしゃれな人だったのに、髪の毛乱れて、ホント宇宙人みたいだった。ご苦労がおありなんでしょうね～。
申し訳ないけれど、マンマミーヤと笑ってしまった。

普通の暮らし、何をもってして普通というのか？わからないのだけれど、普通に暮らせるのって一番幸せなんだろうと思う。

＜　ナイト！　＞
仰天ニュース？っていう番組で、依存症をテーマにして色々な人を紹介していた。外国の有名なミュージッシャンの整形依存でめちゃくちゃになった顔にびっくり。

あと占い依存の人のお話。思うに・・・有名になりたい。とかお金もちになりたい。とか子供がほしい。とか・・・そういう　いわゆる欲のようなもの、執着心が身を滅ぼしていくようにも思う。

そうはいっても・・・いろいろＴＶ見ているとほしくなりますわね。
（　えッ？　何がほしいのか？って）

あの～ＴＶで、延々　品物を宣伝している番組ありますでしょ？あれ見てるといろいろ欲しくなりました。何だっけ？
１、松居和代さんが考えた圧力なべセット。
２、何だっけ？一日　６０秒運動するだけで、太ももが細くなる機械。
３、ミキサーや、ジューサー、フードプロセッサーが　これ一つでできます～っていう、外国人が紹介している　何とかっていう器具。
４、顔をころころするだけで、ホウレイ線が美しくなる　美容グッズ。
５、座るだけで、骨盤矯正できる椅子。・・・などなど・・・。

マンマミーヤ　および　とうちゃんに却下されて今日に至るなんだけど・・・。
全くいや～ね、欲望のかたまりなんだから～　わ・た・し。

さ～て、夜空に半月上ってきまして・・・お月さま　御苦労さまです。明日もいい日でありますように！では　お休みなさ～い。

そうそう、とうちゃんが、なんちゃら神社にお参りして、二礼　二拍手だっけ？みたいな電話してきました。とうちゃ～ん、ご苦労さんだね～。ご祭神はどなたなんだろうね～？
明日も無事お仕事おわりますように！　
　
＞写真は　前作った、レタスのチャーハン。
　レタス・ハム・ニンニク・玉ねぎ・カレーパウダー・ご飯・お塩・ブラック・ペッパー　だけを使ったもの。これが意外においしかった。お好みでチリ・パウダーをふりかけた。