あらら・・・

きょうは、今はやりの米粉パンの講習会へ行ってきました。



ホームベーカリーを４台並べて焼き上がりをみました。
同じ配合でつくったのに、出来上がりって違うものですね・・・
米粉パン機能のついているホームベーカリーでつくりましたよ。




１００％米粉のパンです。でも　食感もビミョウに違いますね。
米粉のパンは２・３日は柔らかいとか・・・（*＾＾*)
米粉のアンパンが食べたくなりました。明日にでもつくってみようかな？（*＾＾*)

あまぁ～い香りです。

いちご４パックで”いちごジャム”をつくりました。
我が家ではジャムというより、ソースのようです。（*＾＾*)
ヨーグルトにかけたり、お菓子に使います。
お砂糖は控えめにしているので、
今食べる分意外は、冷凍庫でお休みをしていただきます。

いよいよ・・・
今年もジャム作りがはじまりました。

手こね寿司・・・です。

東部ガスのクッキングスクールの抽選にあたったので、行ってきました。
作ったのは・・・手こね寿司　です。


かつお、ごま、ミョウガ、大葉を寿司飯に混ぜて両手で大きく混ぜます。
仕上げに焼き海苔をのせます。
　　ごまやのりは・・・封を開けたら冷凍庫へ・・・知りませんでした・・・

白玉と抹茶いりの白玉。
あんをのせて出来上がり！
　一番出汁でつくった茶碗蒸しです。


きょうの茶碗蒸しは、ササミと銀杏三つ葉が入っております。

お料理意外にもあれこれ教えてもらって・・・ランチまでいただいて・・・うれしい１日となりました。（*＾＾*)
ごちそうさまでした。　　

で！・・・ランチの試食中に”茶碗蒸し”が話題になりまして・・・
茶碗蒸しに、栗を入れるのは秋田と青森だけとか・・・　そうなんですか？
我が家では、茶碗蒸しに栗と銀杏とかまぼこ鶏肉と三つ葉,
舞茸はなくてはならないものです。
ですから・・・年に数回しかつくりません　
席がわたしの隣となった、東京から４月に転勤で秋田に来たという若奥さまは
・・・”栗を入れるのですか？”と絶句しておりました・・・
やっぱり・・・そのようですね・・・

枕 です。

教室の帰りにふらぁ～と立ち寄ったのは駅前のとあるスーパーです。
ただいま２０％現金還元セールをおこなっておりました。
ふらぁ～と家庭用品売り場に行ってしまったら、お隣の寝具売り場にもふらぁ～と・・・

そこで　みつけちゃいました。こんな枕があるとは・・・（*＾＾*)



なかなか自分にあう枕がないんですよね・・・これは高さが自在に調節ができるとか・・・



さてさて・・・寝心地はいかがなものかな？
今夜は枕の高さとの格闘がおこりそうです。（*＾＾*)　

暑かったですwa・・・

本日はパンとデザート教室の日です。

作ったのは、ハンバーグをくるんだパンです。パプリカをトッピングしました。

　　　　　　

　　　

昼食は素麺と、先生があげてくれた根菜とツナがたっぷり入ったの天麩羅を
ふうふう言いながらいただきました。



夕食は、小さなメロンで漬物を作ってきたのできゅうりと茗荷を混ぜてみました。
そして・・・


たけのこ、ふき、ミズ、まいたけ、ジュンサイ・・・豚肉をいれて味噌味で・・・
山菜汁？山菜鍋？ジュンサイ汁？ジュンサイ鍋？・・・なんでもいいや・・・
美味しくできたので・・・ヤッタネ！(b^ー゜)♪

デザートの絹ごし入りのチーズケーキは、写すのを忘れて食べちゃいました。　　　　
今回のはなかなかよく出来ましたよ。先生！　でしてよ。（*＾＾*)

ピンクのつる薔薇・・・つくってきました。

”松山貞子の布花１日講習会”へ行ってきました。
わたし・・・
友だちの義姉でもある
この先生の作品が好きなのです。
先生が作り出す、
お花の色合いがたまりません（*＾＾*)
こてを持ってお花をつくったのは
一昔も前のことなので
ゆっくりと教えてもらいながら
途中ティータイムをはさみ
３時間３０足らずで仕上がりました。
先生の作品に囲まれて・・・
ショパンのピアノ曲を聞きながらとは
なんと　優雅な講習会なんでしょう・・・
葉っぱの形が硬いですね。
もう少し薔薇の観察が必要のようです。
もう　２，３個つくったら完璧なのですけれどね。
我ながらよくできました。(=^^=)



出来上がった”ピンクのつる薔薇”を持って帰ってきたら・・・
我が家の黄色の薔薇が咲いておりました。

たけのこ・・・で・・・

　　　　　アク抜きがおわりました。ヤッタネ！(b^ー゜)♪

　　　　　

　　　　　なので・・・今夜も山菜です。（*＾＾*)

たけのこをワカメで煮て・・・
ミズは油で炒めて醤油とお酒をまわして、仕上げにごま油をまわして盛り付けてから七味とうがらしをかけて　　



たけのこ（根曲がりたけ）は皮付きまま焼いて、アツアツのところを食べたかったのだけれど、
ぜぇ～んぶ皮をむいてくれておりましたので・・・茹でてみました・・・
たけのこご飯は、角館安藤醤油屋さんの”しろだし”でつくってみました。
あら　　なんといけるではありませんか？

　

きょうもおいしくおいしくいただきました。ごっそうさんでしたwa　

かわいいでしょ！（*＾＾*)

昨日はイベントの最中に店番をほったらかして、ちょっと買い物へ・・・(^▽^;)
ゆっくりと見て回るヒマがなかったのですが、それでも買っちゃいました。


ブリザードフラワーの置物ともこもこひつじさんは、be・センスさんで・・・
かわいいうさぎさんは、ちょうど背中合わせとなったお店で・・・



新しく仲間入りとなったうさちゃんです。どうぞよろしく～です。（*＾＾*)

水汲みに・・・

きょうも朝早くから産直へ　　に乗ってお買い物です。そして・・・帰りには高尾山で清水を汲んできます。
秋田杉がすっくと空をおおって・・・
みどり色のひんやりとした静寂の中に、小鳥の鳴き声と沢水の落ちる音だけが響いております。

　　　　　　

　　　　　　水汲み場の近くに白い花がさいておりました。

　　　　　　

　　　　　　気になったので近くへ・・・

　　　　　　

　　　　　　そして　我が家の玄関へ・・・ようこそ・・・（*＾＾*)

　　　　　　

　　　　　　金魚ちゃんとかえるくんがお出迎えです。

ありがとうございました。

我が家でみたよりも、なんと輝いてみえた作品たちでしょう・・・






まさか・・・わたしにもこんな機会が訪れるとは思いもしませんでした。
ワクワクドキドキのすばらしく楽しい一日でした。
こんな日を与えてくれたパタパタママさん、tizuちゃん、sunnmiさん・・・
どうもありがとうございます。
遠くからおいでくださったうれしい笑顔にも会えました。
20数年ぶりに、再会できたなつかしい顔にも出会えました・・・
”来たよ！”とたくさんのお店の中から探して来てくれた人も・・・
もちろん　初めて出会ったたくさんの人にも感謝かんしゃであります。

看板重石はあちこちゴロゴロ転がって、重石の役割をなしておりませんでしたね(^▽^;)
このゴロゴロは、いつかきっと何かの役にたつのではないのかと・・・
それにしても・・・
出展者の感性と創作意欲には、ただただ感心するばかりでした。

みなみなさま・・・
朝早くからごくろうさまでした。今夜はぐっすりとお休みくださいませ。