一瞬の油断が

焼肉店集団食中毒、関係先５カ所を捜索　業過致死傷容疑(朝日新聞) - goo ニュース

とんでもないことになりましたね。
牛肉は、火を通してなくても大丈夫…と、何となく思っていたのですが、違っていたのですね。
私は、好んでお肉を食べる方ではないし、ステーキなどでも、レアっぽいものは食べたくないのですが…。
お店の方は、いつも大丈夫だから…と、油断があったのでしょうね。
利益を重視した結果、取り返しがつかなくなる…。
でも、食べる方も、子供に生肉って、ちょっと考えられないと思いますけどね。
子供は大人とは違うということを、しっかり認識しないといけないと言うことでしょう。
もっとも、なくなったのは大人もいますが…。
それにしても、一つ間違えば死につながる食品に、規制がなかったのは、驚きでした。