★鬼パンチおつまみ『から揚げホイコーロー』

★鬼パンチおつまみ『から揚げホイコーロー』


▼やってしまいましたハイカロリー飯。。
▼ホイコーローの豚肉の代わりに、衣がバリバリのから揚げで和えたら美味いんじゃね？
　という悪魔のささやきが。。
▼コレ本当に美味しかったです。
　でも合わせるワインの相性が難しい💦
　白、赤の辛口はどちらもまずまず、思い切って白の甘口を試したらこれが意外と当たりでした。
　リースリング種ではなく、ゲヴュルツトラミナー種やショイレーベ種などの酸味が控えめの甘口と合わせたらもっと良かったかも。。今度リベンジしたいです！

◎　料理のポイントはココ！　◎
・なけなしのダイエット精神で唐揚げの肉はささみにしました。
・今回は反省点の多い晩酌になりました💦
・また来週の週一お酒タイムまで勉強し直しです。

※こちらの料理は販売しておりません

今回はおつまみと関係なく、個人的に好きなワインをお勧めします。

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