★ブロッコリーとソーセージのチーズマカロニ！

★ブロッコリーとソーセージのチーズマカロニ！

 

★ブロッコリーとソーセージのチーズマカロニ！


▼ドイツではチーズが安く手に入るのでついつい、多めに買ってしまいます。
▼ソーセージはカリッと炒めて食感アップ！
▼白ワインの中辛口や、ライトな赤ワインとあわせて美味し！

◎　料理のポイントはココ！　◎

フライパンをいちいち洗わずに、ワンパンでやると食材の旨みを余すことなく味わえます。
あんまりにも焦げ付くようなら、マカロニのゆで汁や、白ワインをちょっとだけ入れてヘラでおとしてください。

【材料】　
★ソーセージ　
★生クリームっぽいやつ　1本
★ブロッコリー　
★ブルチーズ系のチーズ
★オリーブオイル
★マカロニ

1．ソーセージを炒める！→取り出す

2.　茹でて水切りしたブロッコリーを炒める！片面がカリッと少し焦げるくらいが好き。
　　お好みでにんにくを一緒に炒めても良い→取り出す

3.　生クリームっぽいやつを全て入れる。弱火にしてチーズを溶かす。
　　※沸騰させないように注意

4.　ゴルゴンゾーラがすべて溶けたら、ソーセージとブロッコリーを鍋に戻す。

5.　茹でたマカロニと合わせて完成


※こちらのおつまみは販売しておりません

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