お盆に呑みたい純米燗「天穏 純米酒(白ラベル)R 4BY」純米燗金太郎です。長らく雨が降ってないような・・？畑がカラカラになっている。夏野菜がやばい！でも、ひまわりは元気そうです。😊さて今日は、旨味と酸の輪郭がクッキリ！そして、スッキリしたのどごしのこのお酒を紹介します。「天穏 純米酒(白ラベル)R 4BY」（柔と剛が混在一体化）まず口中で、柔らかい口当たりで優しく濃い旨味が広 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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