残暑にめげずに純米燗「龍力 純米熟成古酒1999BY」純米燗金太郎です。夕暮れ時は、涼しさを増し、赤とんぼが、ちらほらと飛び始めました。日中の蒸し暑さが尋常では無いものの、秋の雰囲気が徐々に醸し出される今日この頃。晩酌での燗酒一献の雰囲気も醸成されつつありますね。😊さて、今日は20数年寝かされ熟成した「大古酒」を紹介します。旨味の凝縮感がたまりません。「龍力 純米熟成古酒199 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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