お盆に呑みたい純米燗「睡龍きもとのどぶR 4BY仕込み13号」純米燗金太郎です。明日は「立秋」。季節の移ろいは早く、暦の上では、もう夏も終わりのようです。暑さは、これからが本番ですが・・ね。😊さて、今日紹介するのは燗につけても、のどごしすべらかな辛口の「にごり酒」です。「睡龍きもとのどぶR 4BY仕込み13号」きもと仕込みの辛口にごり酒。透明な上澄み部分は、若い香りがあり、旨味 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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