夏快燗!・・・奥播磨を燗酒で愉しむ会
主旨: 暑いこの時期こそ、「奥播磨」の魅力を最大限に惹き出す「燗酒」と「料理」で魅了します
簡単にいうと、奥播磨の利き酒をしながら、酒談議と美味しい料理で大いに盛り上がっちゃいましょう。
・・・という企画です。
「居酒屋 遊膳」と「地酒のDON」がタッグを組んだ初の「酒の会」です。
参加をご希望のかたは、地酒のDON(℡0790-86-1235)へお問い合わせください。
場所:居酒屋「遊膳」
〒670-0924 兵庫県姫路市紺屋町80 ℡079-222-1221
開催日: 7月14日(火) 18時30分~21時00分
主催: 居酒屋 遊膳 片岡敬介
地酒のDON 純米燗伝道師 赤松儀和
定員: 10名(参加希望多数の場合、増員あり)
参加費: 6,000円
奥播磨の多彩な魅力を利き酒しよう!
●「この暑い時期に燗酒を愉しむ意義とは?」
●「生酒」と「火入れ酒」
●「速醸」と「山廃」
●「新酒」と「熟成酒」と「長期熟成酒(古酒)」
●「食とのマリアージュ」
これらのキーワードを比較検討しながら、奥播磨を思う存分に味わっちゃいましょう。
当日は、ゲストとして、奥播磨を醸す下村酒造店の蔵人さんをお招きします。
この機会にぜひ、普段抱いている酒の疑問を蔵人さんへ、ぶつけてみましょう。
利き酒予定銘柄
奥播磨 活性すくい汲みにごり酒
奥播磨 純米スタンダード
奥播磨 山廃スタンダード
奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛スタンダード
奥播磨 長期熟成酒(古酒)シリーズ
宮の井 H17BY
白影泉 純米吟醸しもむら H16BY
白影泉 山廃純米 山田錦5割5分磨き H17BY
・・・ほか (銘柄変更の可能性あり)
すばらしい! ( ^ω^)_U~~
いよいよ「酒の会」の発動ですね。
地元の「奥播磨」押しで
いい会になりそうです。
「奥播磨」は私も愛飲しております。
コストパフォーマンスがすばらしいですね。
私もぜひ駆けつけたいところですが…。
平日の火曜ですか…。 ^^;;
ようやく、「酒の会」を開催することになりました。
「酒の会」でタッグを組むことができる姫路や相生の飲食店さんとめぐり会えたことが大きいです。
この会のあとには姫路の焼肉屋さんでの「酒の会」も企画中です。
今後もご案内しますので、ご予定があえば、よろしくお願いします。m(__)m