飲酒店さまが元気でなきゃ・・・酒屋稼業は面白くないのだ！

昨日電話があった

お得意様のスナックのママさんからだ

ママが・・・

「実は先月、急に主人が亡くなって

ようやく落ち着いたところなんだけど・・・

主人がいなくなったら、ひとりで営業する気力も沸かないし

今更、女の子を雇って・・・って言っても今のご時世なので人件費も出ないし・・・

商売を止めることのしたので、挨拶しておこうと思って・・」

ということだった


残念だが仕方ない

「ママは本当によく働いてこられたから

もう休まれて、ゆっくり自分の時間を過ごされたら良いですよ」

と返したが・・・やっぱり寂しい


ここ１年で・・・地元飲食店のお得意様が営業を止められるケースが多い


私たち酒屋は、飲食店さまが元気でないと

やはり、立ち行かない


酒屋の私が

飲食店さまに何か活気をつくりだすための手伝いできることがあればなぁ・・・

などと考えても・・・出る答えは一つ！


私の特異な？・・いや得意な・・純米燗で盛り上げること

すなわち純米酒を燗で呑む文化を再確認して

また日本酒の新たな発見をしていただくために

料理と純米酒の相性をメインテーマに

酒の会を

飲食店さまで開催させていただいております


ご希望の飲食店さま

一緒に盛り上がりませんか？？


例えば・・・こんな酒の会をしています

「夏快感！奥播磨を燗酒で楽しむ会」の概要と

その様子です


お気軽にお声かけくださいね