純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

忘れてた・・・・・・4月の売上性向

2008年06月04日 | 数値管理
完全に忘れてた。

4月の数字を回顧する。

昨対売上・・・・・81.52%
昨対利益額・・・・94.68%
昨対利益率・・・・プラス1.76ポイント

あいかわらず、ダメダメ数字だ。

ビール類の値上げによって、いわゆるバーゲンハンターのお客様離れが一層進行して、全体の売上が落ち込んでいる。

部門別の売上比率は、ほとんど昨年と大差がない⇒特に集中して販促をかけた商品もないということだ。

これ以上は、下がりようがない? というほどの落ち込みである。

あとは、上昇に転じれば良いのだが・・・・もはや店頭売上を上昇させるのは、至難の業かも?????


4月売上額の上位30アイテム

アサヒ スーパードライ 350缶 ケース(6缶パック)
アサヒ スーパードライ 生樽19L中味
アサヒ スーパードライ 中瓶 ケース中味
キリン のどごし生 350缶 1ケース(6缶×4)
アサヒ スーパードライ 大瓶 ケース 中味
アサヒ スーパードライ 生樽 10L中味
アサヒ 本生新ドラフト350mlケース(6缶×4)
白鶴まるパック3Lケース
白鶴 まるパック 3000ML
麦 いいちこ 麦 25゜1.8L瓶
月桂冠 上撰 さけパック 2L×6
雪ほたる 上撰酒 1.8L瓶
キリン 一番搾り 生樽 15L中味
麦 いいちこ 25゜1.8Lパック
アサヒ 本生新アクアブルー350mlケース(6缶×4)
たばこ自販機売上
剣菱 1.8L瓶 上撰
キリン ラガー 生樽 15L中味
キリン 淡麗生 350ML ケース(6缶×4)
麦 いいちこ シルエット 25゜720ML
アサヒ スーパードライ 500缶 ケース
キリン ラガー 350缶 ケース(6缶パック)
白鶴 上撰 1800ML紙巻
サントリーNEWジョッキ生350mlケース(6缶)
キリン 淡麗生 500ML ルースケース
キリン 一番搾り 大瓶 ケース 中味
麦 二階堂 麦 25゜1.8L瓶
キリン ラガー中瓶 ケース中味
麦 いいとも 4000ML 25°
サントリー金麦350mlケース(6缶)
兵庫県産キヌヒカリ玄米30kg
キリン ラガー 大瓶 ケース 中味
月桂冠パック 2L 上撰
ごりょんさん 麦 25度 1.8L
ごりょんさん 芋 25度 1.8L

久しぶりにキヌヒカリの玄米が売上上位に登場!
いまから新米が取れるまでが、一番売れる時期なのだが、いかんせん市場のお米が足りないかもしれない。
政府備蓄米の放出をしてくれないから、市場のお米が不足し、どんどん値上がりしている。
おまけに、小麦粉の高騰によって、パンや麺類からお米への食生活シフトが起こり始め、より一層、需要と供給のバランスが崩れつつある。

お米不足もいよいよ深刻化するかもね。


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