冷凍おにぎりのリゾットと牛乳汁粉

先日の「マツコの知らない世界」で紹介されていた、牛乳を使った簡単料理を作ってみた。

実は、作ってみたというほどのものでもないけど。

ほんとうに超簡単なの。

１　冷凍おにぎりのリゾット

冷凍おにぎり一個をスープカップにいれる。

おにぎりの上にとろけるチーズを1枚乗せる。

牛乳を、おにぎり半分くらいまで注ぎいれる。

レンジでチン。

出来上がったら、おにぎりを崩して混ぜる。

とても美味しいのよ。

私がやってみたところでは、チーズがほど良い状態では、おにぎりがまだ凍ったままなので、

先におにぎりだけある程度チンしておいた方が良いと思う。

 

2、牛乳汁粉

これは、さらに簡単

大福もちを1個スープカップに入れる。

牛乳を、大福もちが半分から3分の2くらいまで注ぎいれる。

ラップをふんわりかけて、レンジでチン。

お餅が柔らかく、半分解けたような状態になって、

これまた、とっても美味しいのよね～

考えた人は、グルマン世界料理本大賞を獲った小山浩子さんという方。

牛乳を使った料理の研究家だそうです。