~発想の転換!やっぱり料理好き~

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

黒豆とそら豆のジャーマンポテト と シソ味噌

2010年06月11日 | じゃがいも かぼちゃ さつまいも

子供大好きポテトバージョン♪

そら豆が宅配で届き、(早く使わなきゃ!)
賞味期限が6月末にひかえていたドライ黒豆
そーいえば最近じゃがいも食べてなかったな~~~。

と。
Cpicon そら豆と黒豆のジャーマンポテト by ananasu

こんなん出来ました。
じゃがいももそら豆も黒豆も美味しいーーー。





そしてこちら

「シソ味噌」


大葉が100枚で198円!
こんな価格見つけたら即買っちゃいます

でも・・・・・・・。

買ったはいいけどダメにしちゃう時もあり、
まず、ご飯の共の「シソ味噌」
千切り大葉40枚くらいをごま油で炒めて砂糖と味噌でとろんとするまでねる
弱火で焦がさないようにね。。

残りの大葉は味噌汁、サラダ、そうめん、ハンバーグに入れたり・・・。
甘酢につけてみたり・・・。
それから密閉容器に水入れて大場を立てて冷蔵庫保存。


夏には欠かせないものです。







玄関の網戸くぐって外に出ちゃったはいいけど
家の中に入れず(-。-;)

これ、何度もやるの。。
少しは勉強しなさい!




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