鶏肉とセロリの中華風炒め

From my Kitchenのmarikさんのところで見たチリビーンズ
作りました！！

ことこと煮込んで美味しく出来ました！！


チーズをのせて食べたり、
うどんにのせて、ご飯にのせて・・・。
次はパンに！

これいいね♪


そしてリピ確定です！！
maraikaさんありがとうございます



雑誌に載っていたレシピで、
「鶏肉とセロリの中華風炒め」

酸っぱい炒め物で、大好きでたまに作る1品です！
少し材料、調味料を変えています。

　☆材料☆
　
　鶏肉　200ｇ
　Ａ.サラダ油　小さじ1
　　.片栗粉　大さじ1.1/2
　　.酒　大さじ1
　　.塩.こしょう　各少々
　セロリ　1本
　しいたけ　2個
　長ネギ　1本
　豆板醤　小さじ1
　ごま油　大さじ1　　　
　Ｂ.酢　大さじ1.1/2
　　.しょうゆ　大さじ1.1/2
　　.砂糖　小さじ2
　　.片栗粉　小さじ1
　　.水　小さじ2
　Ｃ.にんにく　１片
　　.しょうが　１片


　☆作り方☆

　1.鶏肉は一口大に切って、Ａ.をもみ込み下味をつける
　
　2.セロリは細長く斜めに切る
　　しいたけは薄切り
　　長ネギは細長く斜めに切る

　3.フライパンにごま油を熱し、1.をしっかり炒める
　　豆板醤とＣ.を加え炒める

　4.2.の野菜も加え炒める
　
　5.Ｂ.を加えて炒めたら出来上がり



お好みで万能ねぎをパラパラかけてどうぞ～。




昨日は夜お出かけして、
「ラ．クーア」へ。
息子の初ジェットコースター体験に行ってきました。
あたしは若い頃散々乗ってもう怖くて乗れません
なので、ショッピング。

ダンナと息子二人で乗りに行きました
乗る前の息子は緊張で無言。
乗った後は足がくがく。
その様子に笑えたようです


が・・・。「もう乗らない」
と宣言しております。
彼女が乗りたいと言ったらどうするのでしょう？？
ビビッてる姿見せられないよね～














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