塩焼きそば

☆中野にある『神保町やきそば みかさ 中野店』の『神保町やきそば塩（イカエビ入り）』（900円）。



中太の平打ち麺に玉子、白髪ネギ、豚バラ、イカ、エビ、キャベツ、もやし。
横にはレモンが。







卓上の紅生姜と天かすをかけていただきます。
濃厚な塩ダレが絡んだ麺はもっちり。
カリカリな豚バラ、シャキシャキな白髪ネギの食感がまたイイ。
レモンを絞ると違った味が楽しめる。
美味い（≧▽≦）
ただ残念だったのがイカが半生だった事。
僕は生がダメなので若干テンション下がる。