2012 バンコク Vol.1

やっと本題のバンコク旅行記です
バンコク入り前日８／１２は、‘王妃様のお誕生日’で祝日でした。
街中だけでなく国中だと思いますが、お祝いムードを感じる光景がたくさん

高級デパート‘エンポリウム’前


こちらは‘セントラル・ワールド’内
　　　
高さにして５，６階建てくらいの装飾で読めないお祝いの言葉だろう下の額縁には
美しい王妃の写真、一番下には七夕の様に願い事をつるしたような装飾になっていました。
一番上の孔雀が高貴な王室のイメージという感じで美しい
こういった場所だけでなく、王室関係の建物に続く道路上などでも、多くの場所で装飾を見かけました。


そして、人口のほとんどが敬虔な仏教徒のタイでは、ショッピングセンターから
ホテルまで街中の至る所で、黄金に輝く仏像が祀られています。

ＢＴＳ（スカイトレイン）の地上通路からも見かけました。

雨の中、お供え物をしたり、お祈りしている女性がいました。

こちらも地上通路から

毎日どこの祭壇も美しく飾られており、街中でも毎日祭壇や車につける
装飾のお花が売られていました。

今回の宿泊先はＢＴＳアソーク駅前‘ウェスティングランデスクンビット’
アソーク駅から見るいつもの大渋滞

写真の左手奥、ホテルの隣には新しくできたショッピングセンター‘ターミナル２１’があります。
移動に便利なアソーク駅、ウェスティン向かいには以前泊まった‘シェラトングランデスクンビット’があり
ラグジュアリーな雰囲気でしたが、‘ウェスティン’は、ホテル下数階が老舗デパート‘ロビンソン’で
ちょっとした買い出しや夜食に重宝しますし、ロビーに開放感があり、ロビーラウンジも
夜景が楽しめるいい雰囲気で個人的には気に入りました。部屋も洗練された雰囲気で良かったですが
同行した友人はジムが狭いしいまいちだけど、プールはいい感じだと言っていました。

さて、街中では夜になると屋台が山ほどありますが欧米人が多かったこちら

半屋台のようなオープンなお店。

私の定番‘バジルミンチご飯’

見た目もお値段も超庶民的まあまあの味で、日本で食べるタイ料理よりも
辛くなく、欧米人が多い理由になっとく・・

街中散策中の大雨

そう、訪れたのは雨期・・と言っても、こんなどしゃ降りスコールは３０分も続かず、しかも１日１回。
日本のじめじめ湿気の多い夏の方が暑く感じました。
現地の人達は、日常のスコールなので、どしゃ降りでも平然と食事を続けていました

今回のヒット　屋台スイーツをご紹介
まずはご覧下さい。お兄ちゃんが生地をピザのように広げ、バナナをカットしています。


油を熱したフライパン？に生地をのせ、その上に卵を広げます。

この後、カットしたバナナを投入、おそらくグラニュー糖で味付け

バナナをインして綺麗に包まれた物をカットしてくれます。
その上から、手にしているのが‘コンデンスミルク’

お兄ちゃんがミルクを良い具合にトッピングしてくれるとできあがり
甘くない生地と卵、熟した甘いバナナ、お兄ちゃんの味付けの合体でこれはかなりの美味しさ
別の日に又食べたいと思って同じ街角へ出かけましたが、お兄ちゃんは見つからず・・でした。

この時期、間違いないおすすめスイーツは果物の女王‘マンゴスチン’です。
ちょうど季節なので、どこでも生のマンゴスチンが手に入ります。今回も滞在中に何度もいただきました

タイ旅行記の前に・・

ライズでは美味しい物をいただいた時には思わず写真に残してしまいます
最近、いただく物の中で特にお気に入りがこちら
‘ぼた餅’

見るからに美味しそうでしょう。‘仙太郎’のものです。
デパートではいつも長蛇です。上質の小豆にほどよい甘さで
１個のボリュームが茶碗一膳分くらいありますが、軽くいただけます

恥ずかしながら・・・ぱくり

ノーマルぼた餅が私の好みですが、きな粉の中身はこしあんでこちらも捨てがたい・・

時間帯によってはあまり見かけない‘ごまぼた餅’

ちょっと珍しいですよね。お味は、３種類の中で１番あっさりしています。
でも、どれも間違いなく美味しいですよ

季節物の‘葛まんじゅう’

葛のやさしい食感とほんのり塩味の桜の葉に包まれた風味がたまりません

こちらは、長野土産：「峠の釜飯」で有名なおぎのやさんのお饅頭‘くるみ太鼓’

初めていただいたのですが、贅沢に大きなくるみがのっていて、中身はこしあん。
このくるみが本当に良い食感で「さくっ」「かりっ」と音がして、香りも良くくるみ自体が美味しい
オリジナルはノーマルあんこらしいですが、いただいたのは‘安養寺みそあん’
珍しいブルーベリーやざくろのハチミツと一緒にいただきました。ありがとうございました

＊おまけ＊
これは、私　渡部の個人的に大ヒット！！
‘田村みかんゼリー’

あのブランド‘田村みかん’の文字を見て期待度が高まります。

中身を出してみると・・

よ～くご覧下さい　ゼリーの中に丸ごと１個‘田村みかん’が入っています。
いただいてみると、期待以上で酸味と甘味のバランスが絶妙で、大好きな味
もう何個でも食べたいっと思ったほど、美味しかったです。
紹介せずにいられませんでした

2012 バンコクへ

残暑厳しい毎日ですがいかがお過ごしですか？
今年はさらに暑い国バンコクでお休みをいただいてきました小池です

関西空港からＪＡＬ便で

サクララウンジでくつろいだ後は、私たちの荷物の積み込みやコックピットで
準備をしているパイロットを見ながらしばし搭乗を待ちます

離陸後、何の映画を観ようかとプログラムをながめながら
梅酒のソーダ割りとおつまみをつまんでみました。


浅野忠信が出ているハワイ沖が舞台の‘バトルシップ’を観始めた頃
機内食‘街の洋食屋さん’シリーズ登場！


「メニュー」は、蛸マリネの冷製スパゲッティ、生ハムとメロン、ビーフパストラミ
スモークサーモン、ガスパチョ、シーフードのマリネ、ダックパストラミとオレンジ
スクランブルエッグと野菜のサラダ
【メイン ディッシュ】が烏鰈のムニエル ジンジャーレモンソース　でした。

デザートは、ライムとパッションフルーツのムース

これが過去最高に極甘　さすがの私も残してしまいました。

フルーツの盛り合わせとシャンパンで口直しです


和食は、沖縄郷土料理づくし

メインは、‘ラフテー’でしたが、美味しいのは炊きたて魚沼産こしひかりと
お味噌汁だけ　どれを選んでも機内食は口に合わないのでした・・・
でも食事の間も映画を楽しむことができ、‘バトルシップ’は大好きなハワイの景色や
以前に見学に訪れた戦艦ミズーリも登場し、かなり良かったです

帰りの‘スワンナプーム空港’　国際線搭乗階は大渋滞

復路は深夜便なので、割と遅い時間でしたが、サクララウンジも大混雑でした
そして飛行機は、往路、復路共にビジネスクラスも満席でした。

ＪＡＬの復路は深夜便なので、最終日も目一杯旅を楽しめます
が・・・席に座るとすぐに睡魔に襲われ映画を見る間もなく機内で朝を迎えました

朝ご飯‘和食’

「メニュー」はフレッシュ オレンジジュースに始まり
鮭 照焼き、高野豆腐、野菜とじゃこの沢煮、厚焼き玉子
蟹づくし、蓮根挟み揚げ、大根巻きなます、ほうれん草胡麻和え
茸と筍の炊き込み御飯、味噌汁、フレッシュフルーツ　

‘洋食は’こちら

フルーツ スターター、ヨーグルト ミックスベリーソース添え
トマトのオムレツ 仔牛肉のソーセージとパリハム添え
私は、和食をチョイスしたのですが、見た目は洋食の方が美味しそうでした。

そして、空から朝日を拝み関空へ（眼下に見えるのは屋久島）


旅のお話は、次回から・・・　お楽しみに

ご無沙汰のお店 オムライス編

小池です。暑いですね～　昨日の琵琶湖花火大会を
ご覧になった方、いかがでしたか？　私は今年はお休みをいただき
いつもの観覧席からはお客様に観ていただきました
しかし、ライズ事務所周辺は１７時から交通規制が始まり、大津駅前大通りは人、人、人の行列
行かなくても花火大会の雰囲気を実感して早めに帰宅しました

さて、本題のご無沙汰のお店は、本当に１０数年ぶりのご無沙汰
オムライス専門店‘おむらはうす’さんです。　詳細はこちら　‘おむらはうす’
京都で仕事をしていた頃に良く利用しました。こだわりのオムライスは種類が豊富

シンプルな‘チキンオムライス’

１つに卵３個も使った贅沢オムライス、そしてやさしい味付けです。

私好みの‘カレーオムライス’

辛すぎず、誰にでも好まれる味付けです

‘ハヤシオムライス’

ハヤシソースがたっぷり　重たそうに見えますがごはんは
押し麦が混ざっていて、健康的。

‘シーフードオムライス’

ノーマルなケチャップライスのオムライスに女性好みのホワイトソースがたっぷり
でもくどくないんですね・・ほたて、海老、イカごろごろ入ってます。

野菜をたっぷりつかったヘルシーなものや和風味もあり、どれもやさしい味付けです。
場所は金閣寺近くなので滋賀からは中々行く機会がなかったのですが、友人の見舞いに訪れた
病院が近くだったので、懐かしくなり立ち寄ってみたのでした。
店内には、場所柄ガイドブックを手に訪れた女性グループ、ご近所さんらしい妊婦さんや
リピーターらしいカップルが・・いまだ人気はおとろえておらず
やさしい味付けがお好きな方は、観光がてら是非訪れてみて下さい

＊おまけ　デザート編＊
渡部です　甘い物苦手な私が思わず「美味しそう」と
目を奪われたスイーツをご紹介

‘チョコレートケーキ’

濃厚チョコ味にとろりと生クリームが美味しそうでしょう

‘黒糖ロールケーキ’

だったかな・・盛りつけもかわいいし、美味しそうでしょう

味は？？　私は一皿全部を食べられないのでどちらも友人がオーダーしたスイーツ。
もちろんどちらも美味しかったと言っておりました。
お店は、大丸京都店の裏通りにあるビル２階にある喫茶店。色んなソファが
並んでいて、可愛いポップな感じのお店です。食事もできますし、くつろげるので
いつも比較的席が埋まっている様子。お店の名前を覚えていないので、近くへ行かれたときは
探してみて下さいね