天気が悪く、庭には2日ほど出ていません。
代わりに、秋のごちそうのいくらの醤油漬けを作ってみました。
こちらのスーパーでは、秋になると生すじこが出回ります。
金属でできたラケットのような平たいメッシュの上で
すじこをすりすりし、膜を取って卵をバラバラにします。
何度かぬるま湯で洗い、醤油、みりん、酒で味付けして終了
簡単だけどとっても美味しい秋の味覚です＾＾
パンの方も・・・
中に角切りのさつま芋を入れたパンを焼いてみました。
食欲の秋、まだまだ楽しみます＾＾
天気が悪く、庭には2日ほど出ていません。
代わりに、秋のごちそうのいくらの醤油漬けを作ってみました。
こちらのスーパーでは、秋になると生すじこが出回ります。
金属でできたラケットのような平たいメッシュの上で
すじこをすりすりし、膜を取って卵をバラバラにします。
何度かぬるま湯で洗い、醤油、みりん、酒で味付けして終了
簡単だけどとっても美味しい秋の味覚です＾＾
パンの方も・・・
中に角切りのさつま芋を入れたパンを焼いてみました。
食欲の秋、まだまだ楽しみます＾＾
義実家からも野菜が沢山届いて、
我が家の食品庫は、食料もたっぷりですよ＾＾
りんごのジャムもいいですね。
箱買いとは、さすが土地柄ですね。
手作りのジャムはとびきり美味いし、
リンゴは健康にも良さそう～
お子さんも喜んでいることでしょう。
ジャム作り・・・私もやってみたくなりました＾＾
早くも冬の天気のようです。
落ち葉がちったらいよいよ冬囲いをしようと
心の準備だけはしているつもりです＾＾；
気合を入れねば～！！！
私も大好きです。
北海道は美味しいものがいっぱいですね～。＾＾
こちらも秋が深まり、特産のりんごが美味しくなってきました。
今日はJAの直売所に行って、甘くて軽～い食感の
シナノスイートという品種のりんごを箱で買ってきました。
それから紅玉でりんごジャムを作りましたよ。
旬のものって、美味しいですね。
食欲の秋ですね。＾＾
でも雪の知らせもチラホラ。。。(';')。。。
今朝はブルブル・・・ 20℃前後です。お昼はね。
パンもおいしそう～ 冬のたのしみですね。
冬囲い 頑張って下さい！！