食事を作るのは並大抵ではない。毎日三度三度作るのは正直つらい。百歩譲って夕食だけはちゃんと作ろうと思っても、なかなかうまくいかない。
タニタの社員食堂、という本が大ヒットしたのもうなずける。何と言っても、全部そろっているのがいい。一汁三菜、しかもカロリー計算付き。カロリーを気にしない人は今ではいないと思うくらい、カロリーは大切な要素。それが一食ご飯を入れて500ｋcalなのがうれしい。これだと、一日のカロリーが1500kcalも夢じゃないかも、とにんまりしたのは私だけではあるまい。
しかも、どのお皿にのっている料理を見ても、見慣れた素材に簡単そうなレシピ。誰だって自分で家で作ってみよう、と思うだろう。
そう、私もそう思って、やっと本屋さんで購入。
ところが現実はそう甘くはなかった。（当たり前かも）すべてがそう簡単にいくわけはないよね。
毎日の夕食メニューは頭を悩ますことなく、毎日ページをめくればいいから楽。
ところが、よく見てみると、素材はどこにでもあるものなのですけれど、我が家には豆板醤、バルサミコ酢、きくらげ、などがなかったんだなあ。
しかも、一食に使用されている野菜はかなり幅広く、１週間分まあ５食としても、その材料を集めるのが大変。
メインディッシュは鶏肉かさわら、なのでとてもいいのですが…
しかも、作り出すと、これが時間がかかる。メインディッシュの凝りようは並ではない。それで、優に１時間はいつもかかる。
やっぱり～
健康的で、ローカロリーで、お腹いっぱいになって、おいしくて、経済的で… という夢のようなメニューは大変手間がかかる、というおまけつきでした。
それに、たくさん買い込んだ野菜は、例えば小松菜三分の一だけ売ってるわけないので、一束。その他の野菜も全部そう。つまり、１週間経つと、たくさんの野菜の余り（と言うかなんというか）が出るので、それを次の週に消費しようとすると今度はメニュー選びが大変で、時間が大層かかる。
そうなんです。何でもきちんと丁寧にしようと思えば、時間がかかるんですね。これは当たり前でした。これがすっぽりと頭から抜けていたのでやられたという感じ。
それでも、三日くらいこの食事を忠実に守って作って食べたところ、体調がよくなったような気が… 確かに体重にはすぐに効果あります。痩せられるのは嬉しいけど… 私も社員食堂で食べたい。
今は、タニタの食事を作り続けながら、いかにして残り野菜を回していくか、頭が痛い。なかなか毎日この食事を作るのは結構難しいかも、です。
それにしても、このような本がベストセラーになるなんて、まだまだ捨てたものじゃないですね。ファーストフードばかりでもないんだ。ホッとする。
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