卵料理

先日、１２月１８日のＮＨＫあさいちレシピ　簡単だったので早速実行してみました。



器に片栗粉小1/2、水小1を溶き、卵２個を割り入れ、塩少々を混ぜふたつに分ける
卵焼き器で卵のうす焼きを２枚つくり、卵が熱いうちにカニカマ２個を手前に置き芯にして、巻き終わり側にとろけるチーズを
一枚横いっぱいになるよう均等に敷いて巻き、私はアルミホイルでしばらく包んでおきました。
食べやすい大きさに切って出来上がり。

材料　　卵２個、とろけるチーズ２枚、カニかまぼこ４個




ゆで卵を縦半分に切り、黄身だけを器にとる
黄身をつぶしてマヨネーズ、細かく刻んだハム、塩、胡椒を混ぜる。
これを白身に盛りパセリのみじん切りを載せる。

材料　　ゆで卵、ハム、塩・胡椒　パセリ

運転手にも、義母にも喜ばれました。
手軽にできるので、今日また作ります。