マーマレード

最近マーマレード作りにはまっています。

３月１０日に南足柄市で夏みかんを買ってきてから、　売っていた農家さんは甘夏と言ってましたが、

帰宅してから食べてみたら、酸っぱいすっぱい。　そういえばジャム作れば？　って農家さん言ってた。

直径１３～１４㎝位あって皮は瑞々しくてきれいなオレンジ色でした。

1つは向いて砂糖かけて何とか食べました。

後の２つを、マーマレードにしました。

結構おいしくて、それから朝食はマーマレード食べたいばかりにパン食になりました。


そのマーマレードが終わりになりかけたころ、スーパーで甘夏が出始めたので１袋５個だったかな、

買って、その甘夏を１個食べたら、甘いんですよ。　

残りの４個をマーマレードに、　今回は素材が甘いのと皮がちょっと薄いのでグラニュー糖は味見しながら、、



そのマーマレードも終わりそうなので、また甘夏買ってきました。　６個で３９８円

今度はちゃんと計量しました。

皮　　　５個分　　　３５０ｇ
実　　　５個分　　　１０５０ｇ

グラニュー糖　　　　６００ｇ



この５倍あります。


しばらく楽しめます。　

３回目ですが毎回甘さ加減が少し違います。　でもおいしいことは確かです。　味にうるさい運転手も絶賛！！

近所

４月８日の様子です。

ちょっと時間ができたので、買い物の前に、、

運転手は路肩で待機


クイーンの塔（横浜税関）の周囲は白いツツジで囲まれています。



時々目立ちたがり屋が、


臨港パークへ




国際大通りに交差する通りにメタセコイアの並木。　若い木なので緑色も若々しい。


陸橋を上がって、





大きなマーガレットの花



何だろう、アメリカハナズオウ　「Picture This 」で調べました。






オーストラリアン・ローズマリー


海側へ歩いて臨港パークへ。





シャクナゲ



ハコネウツギが咲いていました！






八重桜がピーク









ハナミズキは高い木なので花のアップは無理でした。





そろそろ戻らないと、














ここは2階部分の高さ、この向こうへ抜けて降りたところに運転手が待機しています。