タクシーは黄色

ブルガリアのタクシーは黄色と決まっている。

車体に大きく電話番号が書いてある。

情報によると一人のお客さんは助手席に乗せると
あったので注意して見ていたら、乗せてる車もあり
後ろに乗せている車もあった。

その中で　若い女の子が助手席に乗っていたのは、
お客だったのか　どうか？

ブルガリア人は人懐っこく、にこにこと笑顔を
向けてバスの中からでも目が合うと　手を振ってくれる。
これはルーマニアでも同じで、とっても感じが良かった。

ブルガリアの町

ブルガリアの町はきれいで人も多い。


トラム（都電のような物）が走っているが地下鉄工事も
行われ　日本の大成建設が請け負っている。

ＴＯＹＯＴＡ・ ＮＩＳＳＡＮ・ ＨＯＮＤＡ
ＭＩＴＳＵＢＩＳＨＩ・ ＫＹＯＳＥＲＡ
ＸＥＲＯＸ等　見慣れた文字に親近感が沸いてくる。

どこの国とも仲良くしたいなぁって
しみじみ思うのでした。

ブルガリアと言えば・・・第２段

ここはどこでしょう？
   
答えはこの写真。

これが分かる人は　スゴイ！
正確にはこの先にある家で目では見えない。


誰も分かる訳ないですね。
実はブルガリアと言えば・・・琴欧州
で、琴欧州の実家がこの先にあるそうで
どうしても、その場所を知りたいと言う
同乗者の為にガイドさんがバスの中から
教えてくれたのですが　？？？？

ブルガリアと言えば・・・。

ブルガリアと言えば・・・ヨーグルト！

食前・食中・食後にヨーグルトという程
ブルガリア人は良く食べるらしい。

今回私が食べたのは写真のような物ですが
この他にもお料理に混ざっていて知らずに
食べているのもあると思うし,日本にあるような
カップに入ったヨーグルトに果物が入った物など
何種類かありました。

写真の右二つは冷スープです。
カップの冷スープは　ヨーグルト・きゅうり・くるみ・にんにく・塩
オリーブ油・水でできています。
 

 
　ジャガイモとヨーグルトを合わせたサラダ

ヨーグルトは牛が一番多く　羊・水牛・ヤギの順で作られています。
昔は羊が一番多くて、今のヨーグルトよりもおいしかったと言うことです。

チーズはこれらのミックスが多いそうで
ブルガリアの白いチーズは塩が強いので使う分だけ
水に一晩漬けておくそうです。

それでも、レストランで出た白チーズは　かなりしょっぱいけれど
パンや野菜と一緒に食べると美味しく頂けます。