暑気払い

美味しいお店を友人が見つけてくれました。

北浦和駅の近くです。
あまりお知らせしない方が混まなくていいかな？


パプリカのムース　ずわい蟹とアスパラガスのクリーム



焼き鱧とトマト　賀茂ナスのアスピック（ゼリー）


とうもろこしの冷製ボタージュ



夏野菜とスルメイカ、カジキマグロのグリエ



国産皮付きポーク　皮がパリパリ



スイカのジュレ　ライチ風味のココナツ添え


デザート

美味しそうでしょ？！
良い材料と細かい細工で見ているだけでも
楽しくて美味しいお料理でした。

これで暑い夏も　乗り切れる　かな？！