お店で珍しい物を見つけた。
ぺらぺらうどん・・・んん???
説明を読むと柚子入りでそのまま鍋などに
入れるらしい。
買って早速鍋を作った。
ひもかわよりも更に薄く名前のように
パリパリしている。
適当な長さに手で折って重ならないように
入れていく。
口に入れるとすぐに、想像以上の柚子の香りと味。
そしてつるつるして美味しい。
難を言えば具が多いとうどん同士が付きやすく
厚いうどんになるので、具が少なくなってから
入れた方が・・・普通はそうしますね。
うどんに興味があって早く入れ過ぎたのかも。
とても美味しいうどんでした。
ぺらぺらうどん・・・んん???
説明を読むと柚子入りでそのまま鍋などに
入れるらしい。
買って早速鍋を作った。
ひもかわよりも更に薄く名前のように
パリパリしている。
適当な長さに手で折って重ならないように
入れていく。
口に入れるとすぐに、想像以上の柚子の香りと味。
そしてつるつるして美味しい。
難を言えば具が多いとうどん同士が付きやすく
厚いうどんになるので、具が少なくなってから
入れた方が・・・普通はそうしますね。
うどんに興味があって早く入れ過ぎたのかも。
とても美味しいうどんでした。
この柚子入りは美味しいです。
体が温まると心も温まりますね。
食欲そそります
私も夕食はほうとうでした。
寒い冬にはうどんがいいですね