忘年会

浦和駅東口のフランス料理屋さんで忘年会がありました。

店内はクリスマスムードで、テーブルのガーベラの
脇には、上向きのフォークの間にナイフを挟んであるのが
素適でした。


白菜とベーコンのス－プ　　大根とブリのミルフィーユ
ブリ大根と言うと和食なのですが、ミンチを加えて
フレンチになり、とっても美味しいです。


アマダイのソテーは、エビやセサミも加えて、赤バターで
整えてあり、これも美味しい！

京芋のティラミスとほうれん草ムース　
ティラミスに京芋？　エッっと思ったけど
廻りをクズで巻いてある芋は柔らかくて口の中で
スッと溶けてしまいます。
ほど良い甘さと冷たさ、ゆっくりゆっくり頂きました。

仕事が細かいと思う程、一つ一つ丁寧なのは
コックさんのこだわりなのでしょう。
どれも、とっても美味しくて良いレストランを
教えてもらえて良かったです。

楽しみにしていた忘年会も、お腹に入っちゃったらオシマイ？
お喋りもとっても楽しくて時間がアッと言う間に過ぎて
お開きになってしまいました。

最後の言葉・・・新年会はいつする？　でした