酒粕を頂いて・・・

酒粕をいただいて・・さて・・・

まず　定番の甘酒を作って・・・　　それから・・・

粕漬けを作ろうかな？！

 

酒粕＋みそ＋みりん＋さとう

鶏肉をなるべく平らにしてフォークで穴を明けて・・・

作った酒粕をまぶします。

一晩置くのがベスト

お肉が柔らかくてとっても美味しく出来ました。

 

余った酒粕＋みそで　イワシの開きがあったので

これもまぶしてみました。

これも美味しい！

結局何でも美味しくなっちゃう？！

 

最初に野菜を漬けたのも良かったです。

人参　カブ　を漬けたけど　キュウリやセロリも

美味しそう！

次々に漬けてしまいたい気持ちにさせられて・・・

酒粕の魅力ですね。