節分の残り豆で・・・

節分が終わって豆を年の数だけ食べ・切れない年に・・・・

残った豆は・・　たまたま観たテレビ「観音寺の尼寺」

いつも自分たちで有る物を使ってメニューを考えては作って食べる

目新しい作り方、懐かしい食べ方　自然の物を口に入れているので

健康そのもので見習いたいです。

レシピを参考に作ってみました。

お米に豆、だし汁に酒、塩、薄口しょうゆ、ほんだしを入れたら

普通に炊きました。

炊きあがってから冷凍してある大根の葉をパラパラ

不思議とお米がもっちりして 豆の香りもして、とっても美味しい～！

おむすびにも良さそう(^^♪

1年間風邪を引かないで元気に過ごせますように！