食卓より、秋だなあ～

おはよう～～～
今日もまた寒いですよ。
でもまだ序の口これからどんどん寒さが増していくんだろうなあーー。
栗駒山にも雪が降ったようです。これから雪の便りが聞こえてきますね。
まあ～冬は心配してもしなくても必ずやってきます。
短い秋を楽しまなくちゃあね(*^_^*)
食欲の秋～やっぱり私はこれが一番秋をを感じるかな～(笑
とってきたきのこ、畑からの野菜を食卓にって贅沢な楽しみかと思うわ

キコナラ、キンタケ(キシメジ）

煮付けに大根おろしで頂きました～♪
キンタケは県北の方ではきりたんぽ鍋に入れるらしいです。
ちょっと苦味あって大人の味がします(苦笑

先日採ってきたアスパラ菜は春雨と一緒にからし醤油和えにしました。

秋刀魚の塩焼きと一緒で秋を感じる食卓でしょう～

昨日採ってきたコナラ(シモフリシメジ）は綺麗に下処理をして

畑から採ってきた里芋とお吸い物にしました。
親鳥でだしを取っています。緑はこちらでは今が旬のセリですよ。
コナラはお吸い物も美味しいけれど土瓶蒸しも良いわね。炊き込みご飯も良いわ～～～
また今度採って来たら作りましょう～♪


芋のこに煮っ転がし～
コトコトと煮込んで砂糖、醤油で味付け、最後にかつお節を入れて出来上がりです。
こんなおかずがあったらご飯が進みます。（危険なおかずだわ～(＠_＠;)

ここにも秋を感じているわんがいます(笑
栗ご飯でも作りましょうと栗を剥いた端から運んでぽりぽり～～～
生栗は美味しいですか？
ふふふ～～～こちらでは笑い話で生栗を食べるとへ１００発（へはおならのこと）でると言われています(爆
チョコは大丈夫かなあ

食欲の秋でいっぱい秋を楽しんでいるさいち家ですよ～～～
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