さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

食卓より

2014-10-07 18:12:27 | 料理
昨日は一日雨でしたが今日は晴天でしたよ。
今日は娘とお出かけでした。
お出かけと言っても病院ですがね(苦笑
それでも朝早くに出かけて帰りは夕方となります。
病院の帰り遅いお昼飯を食べてウインドショッピングなどぶらぶらして帰ってくるのよ。
月一回の楽しみかしら(笑


しその実が取れました。
茹でて人参と枝豆を入れて醤油で味付けしました。
しその実は香りが良くて美味しいわね。

茄子のからし漬け。
酒粕にからしを入れて漬けます。


さんまの甘露煮いっぱい作って小分けそて冷凍保存にします。
安くなってきたさんまをひと箱買ってきましたの。

お刺身ができるというので作りました。

脂も乗ってピッカピカでしょう~美味しかったわ(*^_^*)

セリと油揚げの煮びたし。
これからセリが美味しくなるね(*^_^*)

今晩は満月なのかしら?
まんまるだった気がします。
きれいな月夜です。

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9 コメント

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Unknown (与作)
2014-10-07 19:48:21
サンマの刺身なんて新鮮でとれたてじゃないと
できませんよね。いいなぁ、、。

やっとお手頃価格になって来ましたね。
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Unknown (すみれ)
2014-10-07 21:50:26

今日もおいしそうなお料理ごちそうさまです。

病院もけっこう時間がかかるのよね~。

そのあとのブラブラが気晴らしになるかな?

ママさんは娘さんが二人いるから親子で楽しそう。
娘さんはいつまでもいいよねー。
私もしょっちゅう母と買い物してますよ~。
私のの将来は、おとこのこだけだから親子で・・・っていうのはないわ、残念。
だからといっておとこのこを否定してるわけじゃないけどね(笑)
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Unknown (kinshiro)
2014-10-07 22:15:38
こんばんは

今日の月は14夜です。昨日十三夜でした。
そして、明日は満月の皆既月食です。お天気だと夜楽しめますね。

相変わらず、お料理上手で・・・
シソのみね、あれこそぎ落すとき、手が爪の先が真っ黒になるのがいやでね・・^^;
でも、美味しいので、煮つけて冷凍にしたのがまだ残ってる・・いつのかしら^^;

そっかぁナスね、最後の小さいのがかなり採れてるので、粕漬けと言う手がありましたね。
やってみましょう♪
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美味しそうなのが一杯 (アラン大好きおばさん)
2014-10-08 00:18:56
こんばんは。
またまた  美味しそうなのが一杯で お腹が空いてきました。食欲をそそられるのばかりです。
シソの実は美味しそうで食べたいけど、手に入らないので諦めて、「茄子のからし漬け」を 挑戦してみます。
さんまも好いのが入ったら、やってみたいなぁ。
芹 大好きですが、
とてもお高くてなかなか買えません。
お嬢様との病院帰りの ぶらぶら好いですね。
行き先が病院で 疲れますが、その後は お楽しみタイムですね。私も娘が欲しいけど 息子しか・・・
息子には息子の良さがあるのですが、
ちょっぴり 羨ましいなぁって思いました。
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与作さんへ (さいちママ)
2014-10-08 09:34:11
さんまとっても安かったの。
ひと箱税抜き1280円よ
24ひき入っていたわ(*^^)v
一匹58円弱(笑
新鮮ピッカピカ~♪
思いっきり食べたわよ~
塩焼きも美味しかった(*^^)v
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すみれさんへ (さいちママ)
2014-10-08 09:39:32
片道1時間半車を走らせたところに通院しているの。
あっ!娘は埼玉から新幹線で3時間半も含むのかしら(笑
病院は何処もいっぱいですね。
でもそのあとのお楽しみで~(*^^)v
娘は良いですね。
たまにドライブや買い物にとそして他愛のない会話も楽しいものです。
うちには息子もいますがそれはそれです(笑
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kinshiroさんへ (さいちママ)
2014-10-08 09:42:36
今日が満月でしたのね。
そして皆既月食・・・今晩もお天気が良さそうなので見て見たいな。
しその実、素手てそぎ落としたらてがまっ茶色になるわ
返信する
kinshiroさんへ (さいちママ)
2014-10-08 09:44:51
今日が満月でしたのね。
そして皆既月食・・・今晩もお天気が良さそうなので見て見たいな。
しその実、素手てそぎ落としたらてがまっ茶色になるわ。
手袋をしてららにしましょう(笑
しその実佃煮も美味しいね。

茄子の小さいの粕とからしで漬けるのがお勧めよ。
茄子の色が抜けても美味しく食べられます(*^^)v
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アラン大好きさんへ (さいちママ)
2014-10-08 09:51:57
しその実は自分ちで植えているからたくさん採れます。
とっても美味しいですね。
茄子のからし漬け、さんまの甘露煮は簡単で日持ちもしますのでぜひ~♪
セリは高価なんですか?
こちらではこれから鍋には欠かせない一品です。
セリを栽培している農家もおりますしけっこうお手頃で手に入りますよ。

まあ~アラン大好きさんも息子さんだけですか(苦笑
私のブロ友さんは息子さんだけって方多いわ^m^
私には息子もいますが息子も娘もそれぞれいい所ばかりではないのよ(苦笑
でもやっぱり女同士って所で話は弾むかしら(*^^)v
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