さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

食卓より(46)春の香りがいいね

2024-02-27 10:56:04 | 料理

こんにちは~

今日は雪のち曇り、最高気温6度、最低気温0度の予報です。

このところ冬らしいお天気になっています。

なんとなく気持ちが春に向かっていただけにこの寒さは堪えますね。

ちょっと不調。。。"(-""-)"

気をつけて過ごしましょう

早いもので2月もあと二日で終わり3月になりますね。

この寒さもあと少しの辛抱かしら?

 

さてさて今日は食卓よりです。いつもと変わりなしですが(笑)

先日採ってきた春一番の山菜?ばっけを味わいましたよ。

 

春の山菜のほろ苦さは冬にためた毒素を出してくれるらしいので食べなくっちゃあ~ね(´∀`*)ウフフ

山菜は薄衣でパリッと揚げた方が美味しいですね。

ばっけ味噌を作りました。

熱々のご飯に乗せて~~~美味しい~いくらでもご飯が食べられますよ

味噌の色が濃くなってしまって綺麗な色にならないのが残念!!!

でも味はとっても良いですよ。

いつも年より1ヶ月も早く春を味わいました(´∀`*)ウフフ

春といえばこのチカという魚が美味しいですよ。

キスと似たような魚でとても安く売られています。

開くのがちょっと面倒ですが安くて美味しいのでこの時季は天ぷらにしてよく食べます。

家族も大好きですよ~~~旬のものは美味しいですね。

久し振りにひじきを煮ましたよ。

昔ながらのこんなものが時々食べたくなりますね。

豚肉のソテーとほうれん草

もつ煮

ちょっと一品困った時はこんなぶろっこりの湯出たのとゆで卵(笑

白子のみぞれ煮

ごぼうと人参とたらこのほろほろ

玉こん

 

私めったにカップラーメンって食べることないのですが

忙しくてお昼ご飯にこんなものを食べてみました(苦笑

意外に美味しくて~~~

たまにはカップラーメンもいいものだと思いましたよ。

ふふふ~~~これからはこんなお昼が多くなるかしら?(笑

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
attsu1さんへ (さいちママ)
2024-02-28 16:32:14
ふきのとうにほろ苦さが春だなあってしみじみでした(笑
チカはそちらには売っていませんか?
寒いところの魚なのかしら?
キスのような感じでとても美味しいですよ。
もつ煮も寒い時はいいですね。
残ったらキムチ鍋に入れてます。

ほんとたまに食べたカップ麺のおいしさにびっくりでした。
昔のイメージがないです。
返信する
PAPAさんへ (さいちママ)
2024-02-28 16:28:01
あらそちらはふきのとうの出るのが遅いのですか?
こちらは1ヶ月も早いですよ。
またとってこようと思っています。
田舎なのでたくさんでていますよ。
チカはキスと似たような魚です。
今の時季とても安いのでたまに買います。
アジフライも美味しいですよね。
玉こんにゃくは味が染みしみが美味しいです。
スルメを入れると味が良くなるよね。
ふふふ~~~似たようなもの登場ですね(#^.^#)

私もカップラーメンはほとんど食べることがなかったのですが食べてみてびっくりですよ。
へたなラーメン屋より美味しいのがあります(笑
返信する
Kinshiroさんへ (さいちママ)
2024-02-28 16:22:38
このお天気には体が付いていけませんよ。
ふきのとうを食べて春を口で味わいました(#^.^#)
ちかは大きく子持ちでしたよ
美味しいですよねえ~~~

ひじきや切り干しなと乾物は時々食べたくなりますよ。
多めに作って冷凍しておくのがいいわね。

カップラーメンはうちの主人も好きで、そして自分で作ります(笑
今どきのカップ麺は美味しくできていてびっくりです。
返信する
おはようございます^^ (attsu1)
2024-02-28 06:34:04
春の山菜
早くも春の山菜なんて、天ぷらで美味しそう~
少しに苦味、美味しいのが伝わってきます

チカという魚
春の魚なんですね。勿論こちらのスーパーでは
見ない魚、食べてみたいです

もつ煮
寒い日は、やはりもつ煮、美味しそう~

カップヌードル
私もカップヌードルって普段食べないんですが
先日、安売りしていて買ってみたら、
たまに食べると美味しいのが分かります^^;
手軽ですし、たまには楽しむのも良いですよね
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2024-02-28 01:17:58
わあ~ふきのとういっぱいですね。よいなあ~
今年 いつもより遅くてやっと私も天ぷら頂きました。苦みが良いですね。
お味噌は作れるほどないけど「天ぷら」ならまた食べたいなあ~
暖かくなると又出てくるかしら?

チカというお魚は初めてです。
キスのようですか?
私もアジフライ作ろうとお魚は買ってありますよ。

わあ~玉こんにゃく 味が沁みましたね。
スルメイカ入れると味がよいね。

なんとなく似てる晩御飯があって嬉しいですよ(笑)

私もカップラーメン食べず・・・主人用買ってあって賞味期限が心配なんです
食べるとおいしいのかな?(笑)
どうも苦手ですよ(*^-^*)
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Unknown (nk-kinshiro-1228)
2024-02-27 21:28:39
こんばんは
本当にサブ➰です😱
体、おかしくなりますよね、ママさんもですか?
暖かさに間違えたバッケ、私も先週コーラスの先生からフキノトウ頂いて天ぷらにして食べました☺️
チカは、ママさん以前も載せてらしたけど、今回のはと大きいですね🎵
その昔埼玉のスーパーにも出たこと有りましたが、ワカサギ位の大きさでした。
そちらは本場もンだから、立派❗️
ひじき、戻すのに手間だけど、少し多めに作っておくと、便利ですね😃

フフフ、カップラーメン‼️
我が家は夫が唯一出来るご飯‼️
何かしら常備してて、何も作りたくないお昼は、たまに使います、そのために煮卵は、いつも作っておくのよ😃
上に乗せると、ただカップラーメン‼️ではなくたんぱく質になるから、、
そのラ王の担々麺まだ。食べたこと無いわ😵
今度買ってみます。
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