さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

鳥海山

2014-05-11 16:09:52 | 日記
今日は朝からいいお天気よ。
昨日はとっても寒く10度ぐらいだったのですが今日日中は23度にもなっています。
なんて気温差があるんでしょうーー。

今朝ワンズを狂犬病の接種に行ってきました。

大きなわんこがキャイーンと泣く中
ワンズとってもお利口でキャンとも言わず注射をしてもらいました。
偉い偉いとほめられましたよ。
緊張しているうちに終わってしまったようです(笑

ワンズの前の花気になりますよね(笑
八重のオダマキですよ。
色はちょっと渋いけれど華やかでしょう。
どうしたことか108円で売られていました(すっごいね
これは買って帰らないわけにはいきませんよね(苦笑
後でもっと買ってくればよかったと後悔です。

山に行ってきましたよ。
ちょっと外れでしたがまあ~ちょっと収穫は出来ました

鳥海山の裾の山々ここで自然の恵みを頂いていますよ(*^^)v

秋田富士とも言われる鳥海山、綺麗な山でしょう。
まだ真っ白です(@_@;)

お昼に和風パスタを作りましたよ
こごみがいい感じでしょう(*^^)v

お隣さんから山ウドを頂きました。
先のほうは天ぷらで食べて茎のほうは味噌炒めにでもしましょうか。
やっぱり春って良いですね(*^^)v

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山菜尽くしの食卓

2014-05-10 10:01:43 | 料理
山菜が食卓に上ることが多くなった。
やっぱり春は良いなあ~~~
山に行っても何かしらとって来れる。
春山はまずなにも採れないってことはないの
それだけいろいろな種類の山菜が生えている山菜の宝庫ですよ。
食卓も山菜が加わることによって豊かだわ(苦笑
でも残念ながら美味しい美味しいと言って食べるのは私と主人だけ息子はあまり好きではないのーー。
そんなことには関係せずこれからはまあ~山菜尽くしの食卓になります。

ワラビのお浸しきれいな色に仕上がりましたよ(*^^)v

ササ竹の味噌汁
豚バラと糸こんにゃく豆腐を入れました。

タラの芽の天ぷら

ササだけの天ぷら

さしぼ(イタドリの芽)の天ぷら
天ぷらはこれにまだコシアブラにこごみなども~~~(*^^)v

さしぼの酢味噌和え

アイコを茹でて生姜の千切りと鰹節を入れてめんつゆで和えました。

孟宗竹とわかめの煮物、孟宗竹はこちらではありませんので買ってきました。
これも今の時季が美味しいですものね。

ヒラタケの煮物、えっ!これってキノコでしょうって思ったでしょう?
これはきのこですけれど切り株に生えてきたの(苦笑
昨年の秋にも生えてきたけれどまたです。しっかりしていておいしかったです(*^^)v

新玉の梅和え(昨年家の梅漬けは色づけしていないのでちょっと色合いが悪いです)
Kinshiroさんから教えていただきました。
とってもさっぱりと美味しく頂きました(*^^)v
ねっ!春ってほんと美味しいものが豊富で嬉しいよね。

春とは全く関係ないお肉(息子が肉がないと食べるものがないの(苦笑
肉にしそを載せてくるくると巻、片栗粉をまぶしフライパンでころころと~~~
酒、砂糖、醤油で味付けします。
しそが入っているのでさっぱり感がありますが甘辛くご飯にお酒に良く合いますよ。

トリモツの煮物ごぼうも入れました。
毎日どおってことのない食卓ですが毎日頭を悩ませています(苦笑
春は山菜があるのでちょっと楽だね~♪

桜並木もすっかり新緑になりましたよ(*^^)v

今朝は涼しくてワンズも丸くなっています。
今日は近くの小学校の運動会、寒くて子供たち風邪ひかないかと心配だわ。

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満開です

2014-05-09 11:17:32 | 植物
姫リンゴの花が満開になりましたよ。
なんと昨日はこちら横手は気温26.5度まで気温が上がり驚きました。
そして今日は10度近くも低い17度ぐらいになるようです。
外はヒューヒューと風が強いです。
こうも気温の変化が激しいと大変ですね。
姫リンゴも昨日気温が高くなり驚いて大急ぎで花を咲かせたのかもしれませんね(苦笑
大雪だった今年ですが植物たちは昨年より皆早く咲いています。

今年は花付きがいいです(*^^)v
せっかく咲いた花が風て飛ばないといいのですが・・・

勿忘草、小花が可愛いです。

満開の椿

花もいっぱい落ちていますーー。
落ちた花もまた可愛いですがなんだか可愛そうな気がしないでもないです。
そして今頃と思うかもしれませんがまだこれからの水仙



日本水仙です。
花は小さいけれど房咲きで賑やかです。
とってもいい香りですよ(*^^)v


八重咲の水仙

どうです?花一つ一つが豪華でしょう。
水仙なのにまだこれから咲くものもあります。
また咲いたらアップしますね(*^^)v

昨日のお昼休みにちょっと出かけて

ふふふ~~~ワラビを採ってきました。

お昼に頂く予定だよ(*^^)v
そして
ササ竹の竹の子を採ってきましたよ。

皮をむいてこちらは味噌汁に~♪
春って良いなあ~~~~

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気持ちいいにゃあ~~~

2014-05-08 14:40:35 | ペット
ぽかぽかいいお天気よ~♪
まるこさんも外でのんびりまったり寛いでいます(=^・^=)


シンボルツリーのけやきもようやく葉が萌えてきましたよ。

このもやもやっとした春の息吹が好きです。

まるこさん地べたにべったりとうつぶせて寝ています。
今日は暖かくて横手はなんと26度にもなったようです。
まるで初夏のようです。
なんでも7月上旬の気温とのこと…なんて極端なことでしょうね。
秋田でも盆地の横手は寒くて暑いところ今日は一番気温が高いとのことですよ。


まるこさんこうして上から見るとまるでツチノコのよう(笑

地面がきっと暖かくて気持ちいいのでしょうね。


ねっ!まるこさん(*^_^*)

んっもう~~~お母さんってばうるさいなってな感じで睨まれちゃいましたよ(苦笑





こうして外でごろごろするものだから体中砂埃だらけですよーー。
そしてそのまま家に入るのですからこりゃあ~たまったもんではないです(苦笑

今日お昼休みにワラビが食べたいなとちょっと秘密の場所へ(笑)採りに行ってきました。
やっぱりまだ伸びてはいませんでしたが主人と二人食べる分には十分です(*^_^*)
そしてナシロ竹の竹の子も少し採ってきました。
春は良いですね。食卓も豊かです(*^^)v

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いつも一緒よ~

2014-05-07 15:54:10 | ペット
久し振りに裸族のワンズです(*^^)v
自然いっぱいの中(雑草がいっぱいとも言う)走り回って遊びます。
いつも一緒の仲良しワンズですよ。

ねっ!なかよしだよね

スギナに朝露キラキラ~~~

きれいだなあ~~~~って言ってる場合じゃあありませんね(苦笑
連休、山に行っていない日にはせっせと草むしり頑張った私ーー。
でも全然追いつきません。





























ねっ!緑いっぱいのところ(笑)走り回るワンズは楽しそうでしょう。


必殺隠れみの術って感じで保護色のワンズです

小さな勿忘草や芝桜は咲き始めました。
ふっちゃんいいいかおりですか?




オダマキが色づいてきましたよ。

もう少し草取り頑張らねばなりませんーー。
ここで少し言い訳ですが緑いっぱい(笑)がみな家の敷地内ってことはないですよ(苦笑

今日はただただワンズの写真をだらだらとアップしちゃいました。
最後まで見ていただきありがとう~♪

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