間引きでメロンピクルス

間引いた小粒のメロンが
漬け物用として売られています。
お値段も　4個で　300円くらいで　比較的手頃です。
はじめて　買ってみました。
切って口にすると　ほのかにメロンの味がして　かすかに甘いです。
すこし　すかすかしてキュウリほどの
シャキシャキ感はありません。
ピクルスにすると　やはりキュウリと同じ歯ごたえは望めませんが
かえって好きな人は　はまりそうな食感です。
来年も買いたいです。

さて　2016年6月12日の朝ごはんです。

ピクルス　アムスメロンの子供入り

トースト　ハム　とろけるスライスチーズ

茹でオカヒジキのサラダ　ポン酢とオリーブオイルをかけて。