昨日の灯台風景。
山が削られ、地面がだんだん高く。
ダンプがガンガン走る薄磯海岸。
今の時期は「こね」が難しい。
水の調整が難しい時期でプロも嫌がる時期になります。
水の調整をしましたが、やはりやわらかいかな。
各自の包丁にご注目。
いのししは普通の包丁でこのところやっています。
オリジナルの長めの包丁を使用しています。
蕎麦も長い。
これまた包丁が違う。
長めの包丁を使用。
包丁は長めの包丁を使用。
昨日
今月2回目の「豊間そば打ち道場」の例会。
豊間公民館にたどり着くまでが大変。
道路が変わる。
ダンプ街道でダンプがガンガン走る!!
夏のそば打ちは水加減が勝負!!
難しい。
今日はいかがか。
充分注意しましても
みなさんやわらかめに仕上がっていたようです。
今朝もそば打ち。
サークル仲間に届ける。
日めくりカレンダーから
☆あした あさって
しあわっせ
神奈川県 主婦の方
ご長男さんが6歳のころの言葉だそうです。
次の日曜日のお出掛けの予定を楽しみに
指折り数えていた時、ついに出た言葉。
今でも、
楽しみなことがあると思いだして言っているとのことです。
いい一言です。
いのししもとなえてみます。