「KARINベーグル」の、ベーグル②

「ＫＡＲＩＮベーグル」５月受け付け分の後半です。





「チリビーンズベーグル」

チリビーンズが巻き込まれたベーグルですｖ
生地はプレーンでした。

トマトの味が強いチリビーンズで辛さはありません（＾＾）
レッドキドニーの存在感が強めですね。ホクホクしてました。




「柑橘ピール・クリームチーズ」

今回１番フィリングの量が多くてしかも美味しかったのがこちら↑↑
ベーグルらしい輪っかではなく、丸い形ですｖ

中には自家製の柑橘ピールとクリームチーズを包まれています。
ピールには甘夏、河内晩柑などを使ってるそう。

クリームチーズにはホワイトチョコを混ぜ込んであって、甘くてクリーミーです♪
クリチ＋ホワイトチョコはやっぱり好きだなぁ～。




「にんじんベーグル」

最後はちょっとシンプルなものを。
にんじんを生地に練り込んであるベーグルです。
ほうれん草やカボチャはよく見かけるけど、にんじんは初めてかも。

そんなににんじんの香りは感じませんね～。
でも不思議なことにハチミツをほんの少しつけると、ちょっとにんじんの味が感じられた気がしますｗ


物によってはフィリングの片寄り、少なさがちょっと気になりますが
やっぱり告ぎの受け付けでも注文する予定ですｖ
何度か食べてるので、こちらのベーグル生地により親しみが出てきたのかも。

新宿伊勢丹「フードコレクション アジア・エスニック特集」

新宿伊勢丹にふらっと立ち寄ったら「フードコレクション アジア・エスニック特集」が行われてましたｖ

伊勢丹のＨＰを見て行ってたわけではないので、たまたま出会えてラッキー☆
ちなみに開催は今日３１日までです。
期間中にもう１回行こうと思ってましたがさすがに無理かなー。

色んなアジア圏の国のお店が出展してますよ～（＾－＾）




試食させてもらいながら何を買おうかウロウロ。

お弁当としてすぐに食べられるようになっているものもいくつかありましたが、食材も色々と揃っています。

テンションが上がっていたので気になったものを買い込んできちゃいました(笑)




インドカレーはシターラとムンバイの２店舗が出ていましたよ。

カレーのレトルトがたくさん。
ナン１枚とカレー１箱で６００円（だったかな？）のセット売りもしてました。




「ムンバイ」で買ったレトルト２品です。

２つとも豆カレーｗ
さっそく朝ごはんにダルタドゥカを食べましたが、優しい味でした。

レトルトだけどなかなか美味しくってちょっとビックリ。




「シターラ」で買った「野菜カバブ」です。
野菜カバブってヴェジハーブサーガでしか食べたことないので気になりました♪

お肉を使ってないので、ホロホロと崩れちゃいそうに柔らか。

グリーンピースがたくさん入っていました。
衣のないコロッケみたいな感じだったので、ジャガイモを使ってるのかな。

豆カバブは売り切れていて、次の出来上がりまでは
時間がかかるとの事だったので諦めましたが、それも気になりました。




中目黒の「チャベ」で買ったソース。
手前が”ダブダブ”、奥が”サンバル”です。

ダブダブはピクルスに似ていて、レモンの酸味が効いたカット野菜の漬物でした。
サンバルは予想以上に辛味があって少量でもピリピリ！

これは両方とも色んな使い方が出来そうですね♪
さっそく焼きナスにサンバルをかけて食べてみましたが美味しかったです。


写真には収めていませんがバクテーのモトも買いましたヽ（・∀・）ノ
売ってるのを見かけたことがなかったので嬉しい～。
家に鶏肉でたくさんあるので、それでバクテーを作ってみたいと思います。