今日の昼食はお蕎麦屋さん。
ここのお蕎麦は絶品。
数年前に食べに来て以来ご無沙汰していた。
数か月前一度訪れたが、休みで閉店食べれなかった。
食べれないとなると、
食べたい欲求が増幅する悲しい私の胃袋のサガ。
と言うことでで今日訪れた。
早速“ざるそば”を注文した。
出て来たざるそばは、やや太めの手打ちそば、
腰がしっかりしており歯応え十分。
「これぞ 蕎麦！」という食べ応えがあり、
蕎麦の美味しさが口全体に広がり、味覚を刺激する。
とにかく美味い、私好みだ！。
ペロリと綺麗に食べた後の蕎麦湯。
ここの蕎麦湯がまた個性的。
濃くとろみがあり独特の風味だ。
蕎麦も好し、蕎麦湯も好し、味もよし。
とにかく美味い‼。
食べ終わったばかりだが、また来よう！。
そんな気持ちに苛まれた。
ここのお店は苫小牧の『松葉』。
